Tallarines con sepia y emperador

Name: Tallarines con sepia y emperador
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Tallarines; Una sepia grande; Una rodaja de emperador grande; 4 ajos; 4 hojas de albahaca fresca; Aceite de oliva virgen; Sal; Pimienta

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Medio

(3/5 - 1 voto)
2

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Ingredientes

Tallarines
Una sepia grande
Una rodaja de emperador grande
4 ajos
4 hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta

Preparación

Cortar el tentáculo de la sepia y la sepia, excepto un trozo que usaremos para decorar.
La cortaremos en trocitos pequeños junto a la rodaja de emperador, lo saltearemos en aceite de oliva junto con dos ajitos picados. Reservamos.

Cocemos la pasta.
Mientras la pasta se cuece vamos a realizar el pesto o aliño que acompañaran los tallarines.

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