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Recetas con albahaca

345 recetas

INGREDIENTES




recetas con albahacaLa albahaca es una hierba aromática, procedente de las zonas más tropicales de Asia, concretamente de Irán e India, y es de la familia de las lamináceas. La variedad que se suele utilizar en Europa es de un sabor mucho más suave que sus allegadas orientales, cuyo sabor es más fuerte y parecido al clavo. En la gastronomía occidental la albahaca puede utilizarse tanto en su estado natural, es decir, fresca, como seca. Sus posibilidades son casi ilimitadas, pues con ella podemos acompañar ensaladas, platos de pasta y arroz, carnes, salsas de tomate y un largo etcétera. Aunque una de sus recetas más características es la salsa al pesto típica italiana que, acompañada de piñones, ajos crudos, queso parmesano, sal, pimienta y aceite de oliva en abundancia, produce una sensación gustativa difícil de olvidar.

  
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Receta Ensalada caprese

Ensalada caprese

34 votos
EntranteMuy fácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Para 2 personas: - Tomates 2 - Mozzarella fresca 1 - Albahaca - Sal - Pimienta - Aceite...
Receta Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

28 votos
otroFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 150 gr harina de repostería 10 gr de azúcar 5 gr de sal 100 gr mantequilla en pomada 8 gr levadura royal 100 gr de bacon en dados ques...
Receta Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

20 votos
PostreMuy fácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 250 gr de fresas 1 cucharada de azúcar 1,5 cucharada de vinagre de manzana 1 pizca de albahaca picada...
Receta Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

3 votos
PostreFácil
40 Minutos12 Minutos
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Receta Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

2 votos
EntranteMuy fácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 Kg de judías verdes - 2 tomates cebollitas en vinagre - Queso de Parma - Unas hojas de albahaca fresca - Aceite de oliva vírgen - vinagre...
Receta Palitos de parmesano con limón y albahaca

Palitos de parmesano con limón y albahaca

71 votos
EntranteMuy fácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 80 g de harina 30 g de queso parmesano rallado 20 g de mantequilla , cortado en dados 30 g de agua fría 2 cucharadas de albahaca picada ralladura de 1...
Receta Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

10 votos
EntranteFácil
15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 20...
Receta Risotto con tomates y albahaca

Risotto con tomates y albahaca

3 votos
PlatoMuy fácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 250 g de tomates cherry 150 g de mozarella 100 ml de vino blanco 1 l de caldo de verduras 1 cucharada de albahaca aceite de o...
Receta Tomates rellenos con souflé de albahaca

Tomates rellenos con souflé de albahaca

EntranteMuy fácil
10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 tomates grandes o 4 pequeños - 1/2 cucharadita de salpimienta - 1/2 atado de albahaca - 100 g de quarkmagro - 1 cucharada de maicena - 50 g de qu...
Receta Macarrones con salsa de tomate y albahaca barilla

Macarrones con salsa de tomate y albahaca barilla

PlatoMuy fácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 200 gr. de Penne rigate ( macarrones) Barilla 250 gr. de salchichas Un bote de tomate Basilico de Barilla Aceite...
Receta Raviolis rellenos de queso y albahaca a la siciliana

Raviolis rellenos de queso y albahaca a la siciliana

PlatoFácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 8 Placas de canelón (no tienen que estar pre cocidas) 3 cucharadas de queso crema Albahaca fresca Tomate frito casero 4 Anchoas 6 Aceitunas negra...
Receta Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

323 votos
EntranteFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 2 Berenjenas 200 gramos de mozzarella 4 tomates 50 gramos de parmesano rallado 100 gramos de salsa de tomate Albahaca Unas gotas de Aceite de Ol...
Receta Ensalada caprese

Ensalada caprese

305 votos
EntranteMuy fácil
5 Minutos0 Minutos
Ingredientes: tomates queso de búfala albahaca aceite de oliva...
Receta Empanadillas de atún y tomate

Empanadillas de atún y tomate

255 votos
otroMuy fácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 huevo duro mediano (2pp) 1 huevo para pincelar 2 cd aceite (2pp) 2 tomates 1/2 pimento rojo 3 latas de atún al natural (3pp) 1/2 lata de tomate natu...
Receta Spaguetti frutti di mare

Spaguetti frutti di mare

243 votos
PlatoFácil
25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 300 g de spaguetti 500 g de marisco (yo utilicé langostinos y almejas ) tomate frito un chorrito de vino blanco albahaca un ajo...



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