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Recetas con albahaca

335 recetas

INGREDIENTES




recetas con albahacaLa albahaca es una hierba aromática, procedente de las zonas más tropicales de Asia, concretamente de Irán e India, y es de la familia de las lamináceas. La variedad que se suele utilizar en Europa es de un sabor mucho más suave que sus allegadas orientales, cuyo sabor es más fuerte y parecido al clavo. En la gastronomía occidental la albahaca puede utilizarse tanto en su estado natural, es decir, fresca, como seca. Sus posibilidades son casi ilimitadas, pues con ella podemos acompañar ensaladas, platos de pasta y arroz, carnes, salsas de tomate y un largo etcétera. Aunque una de sus recetas más características es la salsa al pesto típica italiana que, acompañada de piñones, ajos crudos, queso parmesano, sal, pimienta y aceite de oliva en abundancia, produce una sensación gustativa difícil de olvidar.

  
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Receta Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

28 votos, 10 comentarios
otroFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 150 gr harina de repostería 10 gr de azúcar 5 gr de sal 100 gr mantequilla en pomada 8 gr levadura royal 100 gr de bacon en dados ques...
Receta Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

20 votos, 3 comentarios
PostreMuy fácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 250 gr de fresas 1 cucharada de azúcar 1,5 cucharada de vinagre de manzana 1 pizca de albahaca picada...
Receta Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

3 votos
PostreFácil
40 Minutos12 Minutos
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Receta Palitos de parmesano con limón y albahaca

Palitos de parmesano con limón y albahaca

71 votos, 16 comentarios
EntranteMuy fácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 80 g de harina 30 g de queso parmesano rallado 20 g de mantequilla , cortado en dados 30 g de agua fría 2 cucharadas de albahaca picada ralladura de 1...
Receta Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

10 votos, 1 comentario
EntranteFácil
15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 20...
Receta Risotto con tomates y albahaca

Risotto con tomates y albahaca

3 votos
PlatoMuy fácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 250 g de tomates cherry 150 g de mozarella 100 ml de vino blanco 1 l de caldo de verduras 1 cucharada de albahaca aceite de o...
Receta Macarrones con salsa de tomate y albahaca barilla

Macarrones con salsa de tomate y albahaca barilla

PlatoMuy fácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 200 gr. de Penne rigate ( macarrones) Barilla 250 gr. de salchichas Un bote de tomate Basilico de Barilla Aceite...
Receta Raviolis rellenos de queso y albahaca a la siciliana

Raviolis rellenos de queso y albahaca a la siciliana

PlatoFácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 8 Placas de canelón (no tienen que estar pre cocidas) 3 cucharadas de queso crema Albahaca fresca Tomate frito casero 4 Anchoas 6 Aceitunas negra...
Receta Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

323 votos, 1 comentario
EntranteFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 2 Berenjenas 200 gramos de mozzarella 4 tomates 50 gramos de parmesano rallado 100 gramos de salsa de tomate Albahaca Unas gotas de Aceite de Ol...
Receta Ensalada caprese

Ensalada caprese

305 votos, 21 comentarios
EntranteMuy fácil
5 Minutos0 Minutos
Ingredientes: tomates queso de búfala albahaca aceite de oliva...
Receta Empanadillas de atún y tomate

Empanadillas de atún y tomate

255 votos, 6 comentarios
otroMuy fácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 huevo duro mediano (2pp) 1 huevo para pincelar 2 cd aceite (2pp) 2 tomates 1/2 pimento rojo 3 latas de atún al natural (3pp) 1/2 lata de tomate natu...
Receta Pasta con berenjena

Pasta con berenjena

230 votos, 35 comentarios
PlatoMuy fácil
20 Minutos8 Minutos
Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y pi...
Receta Spaguetti frutti di mare

Spaguetti frutti di mare

225 votos, 18 comentarios
PlatoFácil
25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 300 g de spaguetti 500 g de marisco (yo utilicé langostinos y almejas ) tomate frito un chorrito de vino blanco albahaca un ajo...
Receta Tortilla de la huerta

Tortilla de la huerta

222 votos, 38 comentarios
EntranteFácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 2 Patatas grandes 1/2 cebolla 4 huevos 1/2 pimiento 1/2 calabacín 1/2 zanahoria 2 hojas de albahaca Perejil, aceite, sal y pimienta...
Receta Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

212 votos, 26 comentarios
PlatoFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1,300 kg. de calabacín 200 ml de nata para cocinar 1 cebolla 100 gr. de queso Emmental rallado 100 gr. de queso Mozarrella rallado 18 placas de L...



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