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Recetas con albahaca

574 recetas

INGREDIENTES




recetas con albahacaLa albahaca es una hierba aromática, procedente de las zonas más tropicales de Asia, concretamente de Irán e India, y es de la familia de las lamináceas. La variedad que se suele utilizar en Europa es de un sabor mucho más suave que sus allegadas orientales, cuyo sabor es más fuerte y parecido al clavo. En la gastronomía occidental la albahaca puede utilizarse tanto en su estado natural, es decir, fresca, como seca. Sus posibilidades son casi ilimitadas, pues con ella podemos acompañar ensaladas, platos de pasta y arroz, carnes, salsas de tomate y un largo etcétera. Aunque una de sus recetas más características es la salsa al pesto típica italiana que, acompañada de piñones, ajos crudos, queso parmesano, sal, pimienta y aceite de oliva en abundancia, produce una sensación gustativa difícil de olvidar.

  
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Receta Ensalada caprese fresca italiana

Ensalada caprese fresca italiana

46 votos
EntranteFácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Para 2 personas: - Tomates 2 - Mozzarella fresca 1 - Albahaca - Sal - Pimienta - Aceite...
Receta Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

28 votos
otroMedio10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 150 gr harina de repostería 10 gr de azúcar 5 gr de sal 100 gr mantequilla en pomada 8 gr levadura royal 100 gr de bacon en dados ques...
Receta Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

20 votos
PostreFácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 250 gr de fresas 1 cucharada de azúcar 1,5 cucharada de vinagre de manzana 1 pizca de albahaca picada...
Receta Tarta de tomates, muzarella y albahaca

Tarta de tomates, muzarella y albahaca

14 votos
otroFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de tomates 3/4 de la tartera 4 huevos 150 g de queso crema...
Receta Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

3 votos
PostreMedio40 Minutos12 Minutos
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Receta Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

2 votos
EntranteFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 Kg de judías verdes - 2 tomates cebollitas en vinagre - Queso de Parma - Unas hojas de albahaca fresca - Aceite de oliva vírgen - vinagre...
Receta Cake salado de mozarella, tomate y albahaca

Cake salado de mozarella, tomate y albahaca

2 votos
otroFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 cucharada de aceite de oliva - 2 tomates grandes pelados y picados en trocitos - Sal a gusto - Pimienta a gusto - 200 g de mozarella en trozos - 8...
Receta Pavo con salsa de albahaca

Pavo con salsa de albahaca

2 votos
PlatoFácil25 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - Pavo o Pollo - Zanahorias - Apio - Laurel - Perejil - Romero - Ajos - Vino Blanco - Pimienta molida - Aceite de oliva - Calabacín - Albahaca - Sal -...
Receta Tomates rellenos de mozarella y albahaca

Tomates rellenos de mozarella y albahaca

1 voto
EntranteFácil20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - cuatro tomates maduros - un manojo de albahaca fresca - una cebolleta picada -dos dientes de ajo majados - dos cucharadas de zumo de limón - 150gr d...
Receta Espirales mixtas con orégano y albahaca

Espirales mixtas con orégano y albahaca

1 voto
aperitivoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 masa de hojaldre del Dia - 8-10 lonchas de jamón - 8-10 lonchas de queso - oregano - albahaca - huevo pa pintar...
Receta Jamoncitos de pollo a la albahaca

Jamoncitos de pollo a la albahaca

1 voto
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2-3 jamoncitos de pollo - hojas de albahaca - 1/2 vaso de aceite - 1/2 pimiento rojo - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - chorrin de vino blanco - 2 c...
Receta Pesto de albahaca pasteurizado

Pesto de albahaca pasteurizado

1 voto
PlatoFácil30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 200 g de hojas de albahaca - 4 dientes de ajo - 50 grs de piñones de pino o nueces - Sal y pimienta - 2 grs de ácido cítrico - 200 cc de aceite de o...
Receta Palitos de parmesano con limón y albahaca

Palitos de parmesano con limón y albahaca

71 votos
EntranteFácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 80 g de harina 30 g de queso parmesano rallado 20 g de mantequilla , cortado en dados 30 g de agua fría 2 cucharadas de albahaca picada ralladura de 1...
Receta Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

10 votos
EntranteMedio15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 20...
Receta Pasta con albahaca y queso de cabra

Pasta con albahaca y queso de cabra

3 votos
EntranteFácil10 Minutos7 Minutos
Ingredientes: - Pasta, la que más te guste . - Albahaca fresca. - Piñones. - Queso de cabra. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. - Aceitunas negras laminadas...



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