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Recetas con albahaca

449 recetas

INGREDIENTES




recetas con albahacaLa albahaca es una hierba aromática, procedente de las zonas más tropicales de Asia, concretamente de Irán e India, y es de la familia de las lamináceas. La variedad que se suele utilizar en Europa es de un sabor mucho más suave que sus allegadas orientales, cuyo sabor es más fuerte y parecido al clavo. En la gastronomía occidental la albahaca puede utilizarse tanto en su estado natural, es decir, fresca, como seca. Sus posibilidades son casi ilimitadas, pues con ella podemos acompañar ensaladas, platos de pasta y arroz, carnes, salsas de tomate y un largo etcétera. Aunque una de sus recetas más características es la salsa al pesto típica italiana que, acompañada de piñones, ajos crudos, queso parmesano, sal, pimienta y aceite de oliva en abundancia, produce una sensación gustativa difícil de olvidar.

  
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Receta Ensalada caprese

Ensalada caprese

46 votos
EntranteFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Para 2 personas: - Tomates 2 - Mozzarella fresca 1 - Albahaca - Sal - Pimienta - Aceite...
Receta Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

Cupcakes de queso de cabra, bacon y albahaca con cobertura de ma

28 votos
otroMedio
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 huevos 150 gr harina de repostería 10 gr de azúcar 5 gr de sal 100 gr mantequilla en pomada 8 gr levadura royal 100 gr de bacon en dados ques...
Receta Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

Fresas al vinagre aromatizado con albahaca

20 votos
PostreFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 250 gr de fresas 1 cucharada de azúcar 1,5 cucharada de vinagre de manzana 1 pizca de albahaca picada...
Receta Tarta de tomates, muzarella y albahaca

Tarta de tomates, muzarella y albahaca

14 votos
otroFácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de tomates 3/4 de la tartera 4 huevos 150 g de queso crema...
Receta Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

3 votos
PostreMedio
40 Minutos12 Minutos
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Receta Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

Ensalada de judías verdes al aroma de albahaca

2 votos
EntranteFácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 Kg de judías verdes - 2 tomates cebollitas en vinagre - Queso de Parma - Unas hojas de albahaca fresca - Aceite de oliva vírgen - vinagre...
Receta Cake salado de mozarella, tomate y albahaca

Cake salado de mozarella, tomate y albahaca

2 votos
otroFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 cucharada de aceite de oliva - 2 tomates grandes pelados y picados en trocitos - Sal a gusto - Pimienta a gusto - 200 g de mozarella en trozos - 8...
Receta Tomates rellenos de mozarella y albahaca

Tomates rellenos de mozarella y albahaca

1 voto
EntranteFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - cuatro tomates maduros - un manojo de albahaca fresca - una cebolleta picada -dos dientes de ajo majados - dos cucharadas de zumo de limón - 150gr d...
Receta Espirales mixtas con orégano y albahaca

Espirales mixtas con orégano y albahaca

1 voto
aperitivoFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 masa de hojaldre del Dia - 8-10 lonchas de jamón - 8-10 lonchas de queso - oregano - albahaca - huevo pa pintar...
Receta Palitos de parmesano con limón y albahaca

Palitos de parmesano con limón y albahaca

71 votos
EntranteFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 80 g de harina 30 g de queso parmesano rallado 20 g de mantequilla , cortado en dados 30 g de agua fría 2 cucharadas de albahaca picada ralladura de 1...
Receta Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

Sopa de berenjenas y pimientos asados con albahaca

10 votos
EntranteMedio
15 Minutos35 Minutos
Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 20...
Receta Risotto con tomates y albahaca

Risotto con tomates y albahaca

3 votos
PlatoFácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 250 g de tomates cherry 150 g de mozarella 100 ml de vino blanco 1 l de caldo de verduras 1 cucharada de albahaca aceite de o...
Receta Rollo de queso tomate y albahaca

Rollo de queso tomate y albahaca

2 votos
EntranteFácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: -2 quesos crema -tomate bien picado -hojas de albahaca bien picada -aceite de oliva -sal y pimienta...
Receta Gambas al cava con piñones y albahaca

Gambas al cava con piñones y albahaca

1 voto
PlatoFácil
30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 400 g de Gambas peladas - 50 g de Piñones - 1 vaso de Cava - 1 Ajo - Unas hojas de Albahaca fresca - Sal y pimienta - Aceite de oliva...
Receta Tomates rellenos con souflé de albahaca

Tomates rellenos con souflé de albahaca

EntranteFácil
10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 tomates grandes o 4 pequeños - 1/2 cucharadita de salpimienta - 1/2 atado de albahaca - 100 g de quarkmagro - 1 cucharada de maicena - 50 g de qu...



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Muslos de pavo en agridulce

Muslos de pavo en agridulce
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