Se ponen los esqueletos, el apio, la cebolla, la patata (pelada y cortada por la mitad), el laurel, la sal y la cucharada de aceite en una cazuela a cocer a fuego moderado.
Cuando están cocidas las verduras y hecha la sopa, se cuela el caldo. La patata se deshace con ayuda de un colador para que le dé una textura un poco más trabada a la sopa.
Después se añade el pimiento y los fideos y se les da un hervor hasta que estén cocidos.
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Comentarios de los miembros:
Voy a ser lo suena delicioso