-
Home
-
Recetas
-
Recetas con relleno
-
Pimientos rellenos
-
Pimientos de colores rellenos
Pimientos De Colores Rellenos
Un plato muy rico y muy bien
Preparación
-
Calentar el aceite en una sartén y rehogar en él la cebolla, la zanahoria y los ajos, todo picado pequeñito.
Añadir la carne picada y el jamón dorar unos minutos.Incorporar el vino tinto y dejar que se consuma un poco.
-
Agregar el tomate, la pimienta y el orégano, y cocinar hasta que la salsa esté espesa.
Mientras se hace lavar los pimientos y quitarles el cabo y las pepitas y rellenarlos con la salsa de carne.
-
Colocarlos en una bandeja de horno. Hacer la bechamel poniendo a calentar la mantequilla y rehogando en ella la harina.
-
Añadir la leche poco a poco removiendo para que no se hagan grumos, hasta que espese.
Ponerle la sal, la pimienta y la nuez moscada.
-
Cubrir los pimientos con la salsa bechamel y meter en el horno a 180º durante 40 o 45 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos.
¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Preguntas:
También te puede gustar
Recetas
Artículos relacionados
La comida en paleta de colores. Pantone español.
Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda
12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia
