Pechugas de pollo rellenas de verduras

Name: Pechugas de pollo rellenas de verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 100 g de calabacín; 50 g de pimiento rojo; 100 g de queso; sal, pimienta, albahaca; 600 g de agua; 400 g de patatas.

Gourmet receta, pero la ligera.

Plato

6 porciones

30 min

40 min

Fácil

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21

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Ingredientes

4 pechugas de pollo
100 g de calabacín
50 g de pimiento rojo
100 g de queso
sal, pimienta, albahaca
600 g de agua
400 g de patatas.

Preparación

Poner el calabacín y el pimiento rojo en el vaso y picar 6 seg, vel 4, añadir el queso, la sal, pimenta y orégano y picar 5 seg, vel 6.
Realizar un corte en cada pechuga y salarlas.
Rellenar con la mezcla que hemos hecho y envolver bien apretadas en papel film o con palillos. Introducirlas en el varoma.
En la otra bandeja del varoma, ponemos unas patatas cortadas en rodajas.
Verter el agua en el vaso y programar 40 m, varoma, vel 1 1/2.

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