Meiga a la plancha con menestra de verduras

Name: Meiga a la plancha con menestra de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Meigas.; 1 diente de ajo.; 1 kg de menestra de verduras; 1 cebolla.; Aceite de oliva.; Sal.; limones.

Un ingreso de verdad impresionante

Plato

1 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

4 Meigas.
1 diente de ajo.
1 kg de menestra de verduras
1 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal.
limones.

Preparación

- Limpia bien el pescado y ponle un poco de sal.

- En una plancha, vierte un chorrito de aceite de oliva, y cuando se caliente coloca la meiga encima.
- No la cocines mucho tiempo, más bien un vuelta y vuelta. En cuanto tenga colorcito dorado por un lado
No la cocines mucho tiempo, más bien un vuelta y vuelta. En cuanto tenga colorcito dorado por un lado
La menestra la hierves en agua con sal, y la escurres bien una vez cocida.
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo picaditos
Viértelo por encima de la menestra, echas unas gotitas de limòn por encima de las meigas y a comer.