Delicioso cheesecake sin masa ¡súper fácil de hacer!
Delicioso cheesecake sin masa ¡súper fácil de hacer!
No es ningún secreto que nos encantan los cheesecakes de todo tipo, por eso hoy hicimos una versión rápida y sencilla de este postre neoyorquino. ¡La particularidad de esta receta es que no lleva masa! Todo lo que tienes que hacer es hornear la mezcla de cheesecake que, por sí sola, formará una costra ligeramente dorada alrededor de la tarta, convirtiéndolo en un postre ultra gourmet ;-) Te garantizamos que no podrás resistirte.
Batir el queso crema a temperatura ambiente con el azúcar utilizando una batidora eléctrica. También puedes utilizar un batidor de varillas.
Agregar los huevos, la vainilla y el limón. Mezclar bien.
Por último añadir la harina hasta obtener una masa homogénea
Verter la masa en un molde desmontable, forrado y engrasado
Hornear a 180°C durante 40 minutos. Clavar un pincho para comprobar que está bien cocido y dejar un poco más de tiempo si es necesario.
Sacar el cheesecake del horno y dejar enfriar durante 4 horas, primero a temperatura ambiente y luego en el frigorifico,antes de desmoldarlo y servirlo.
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¿Cómo se conserva la tarta de queso sin masa? Guárdala en el frigorífico en un recipiente hermético o envuelta en film transparente hasta 5 días.
¿Puedo congelar el cheesecake? Puedes congelar este cheesecake sin ningún problema.
¿Qué aroma debo añadir al cheesecake? Puedes añadir el aroma que prefieras: extracto de vainilla, azahar, aroma de café... Todo es posible.
¿Qué cobertura puedo añadir a un cheesecake sin masa? Puedes añadir trocitos de chocolate o incluso fruta fresca, como frambuesas.
¿Puedes hacer ese cheesecake sin gluten? Sí, basta con sustituir la harina por maicena.
¿Cuál es la mejor cobertura para una tarta de queso sin masa? No dudes en añadir un coulis de frutos rojos o exóticos por encima, o caramelo, por ejemplo.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (163g)
Calorías:463Kcal
Carbohidratos:18g
Grasa total:30.9g
Grasa sat.:19g
Proteínas:27.1g
Fibras:0.5g
Azúcar:15g
ProPoints:12
SmartPoints:18
Vegetariano
Fotos
Preguntas:
Comentarios de los miembros:
rosa8000,
22/10/2023
Buena no, lo siguiente !! con una cobertura de mermelada de frutos rojos, o de frambuesa, está de lo mejor y rápido que he comido, la aconsejo, gracias !!!!!
Magnifico, un delicioso postre o desayuno, ha salido esplendoroso, yo lo hago aunque vario algunas de las medidas dadas e igualmente sale de maravilla.
Petitchef_oficial
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Comentarios de los miembros:
Buena no, lo siguiente !! con una cobertura de mermelada de frutos rojos, o de frambuesa, está de lo mejor y rápido que he comido, la aconsejo, gracias !!!!!
Magnifico, un delicioso postre o desayuno, ha salido esplendoroso, yo lo hago aunque vario algunas de las medidas dadas e igualmente sale de maravilla.
Tiene muy buena pinta!!! ... y es muy fácil!!!
Que tipo de queso fresco lleva??? podria ser uno tipo philadelfia??? gracias