Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Name: Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 ml de leche de almendras; 2 cdas de maizena; 2 cdas de puré de avellanas; 1 cda de cacao en polvo; 40 gr de avellanas en trozos; (opcional sirope de ágave al gusto para endulzar)

Un postre listo en solo 15 minutos es posible! La prueba la tienes aquí, con nuestra receta de crema de avellanas. Una alternativa deliciosa para personas veganas o intolerantes al gluten ;)
Además, es una receta que, en teoría, no lleva azúcar ninguno (lo que le quieras añadir tu), así que puedes darte tu capricho sin culpabilidad! :D

Postre

2 porciones

5 min

10 min

Fácil

604 Kcal

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137

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Video

Ingredientes

200 ml de leche de almendras
2 cdas de maizena
2 cdas de puré de avellanas
1 cda de cacao en polvo
40 gr de avellanas en trozos
(opcional sirope de ágave al gusto para endulzar)

Costo estimado: 3.87€ (1.93€/porción)

Preparación

Diluye la maizena en 80 ml de leche en un bol.
Calienta el resto de leche en un cazo y añade la mezcla de maizena.
Incorpora el puré de avellanas + cacao.
Mezcla con las varillas a fuego medio hasta que la crema espese. Luego, apartar del fuego.
Vierte la preparación en recipientes individuales. Esparcir las avellanas en trozos y refrigera al menos 1 hora.
Y listo!

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Consejos y trucos:

Leche : nosotros hemos usado leche de almendras, pero puedes usar igualmente leche normal.

Puré de avellanas : puedes reemplazarlo por otro tipo de puré de fruto seco (cacahuetes, almendras, nueces de madagascar, anacardos...)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (97g)

Calorías: 604Kcal

Carbohidratos: 10.1g
Grasa total: 50g
Grasa sat.: 4.4g
Proteínas: 19.6g
Fibras: 10.7g
Azúcar: 3.3g
ProPoints: 16
SmartPoints: 18

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin huevo

Fotos

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa) - foto 2

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa) - foto 3

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa) - foto 4

Preguntas:

Cómo se prepara el puré de almendras?

Responder:

Nosotros hemos usado de avellanas. Se hace simplemente triturando las avellanas hasta que suelten el aceite y se vuelvan una pasta. Puede durar unos 10 min o más dependiendo de tu triturador.

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