Costillas de cerdo al horno

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60 comentarios


  • Costillas de cerdo al horno
  • Costillas de cerdo al horno, Foto 2
Tipo de receta: Plato
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 50 Minutos
Dificultad: Medio

Ingredientes:

- Costillas de cerdo, 1 tira por persona
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta
- Sal
- Miel

Preparación:

Paso 1: En un recipiente mezclas todos los ingredientes, las cantidades van al gusto de cada uno. Todos menos la miel.

Paso 2: Mientras lo preparas todo vas calentando el horno a 180º unos 15 minutos.Con esa mezcla le haces un buen masajito a las costillas para que queden totalmente cubiertas.

Paso 3: Yo las pongo en la fuente de cristal para que no se queden secas y las baños con su propio jugo con una cucharita a ratitos.Bajo el horno a 150º para que se haga más lento y queden dentro más tiernas.

Paso 4: Necesitan entre 20 minutos y media hora, también depende del tamaño de las costillas, su grosor.

Paso 5: Cuando veo que le faltan unos 5 minutos caliento una cucharada o dos soperas de miel (según la cantidad de costillas) con una pizca de agua en el microondas. Y con una brocha las cubro todas para que se doren un poco. ¡Y ya está! ¿Sencillo no?

Paso 6: La costillita acompañada de una papa folio con una mantequilla de ajo y perejil queda divina.


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Comentarios de los miembros:

4 / 5
Enviado el 23/09/2011, 17:25

La hizo mi cuñada y le da un toque nuevo y exquisito. ACONSEJO LA RECETA. Ahora la tengo que probar a hacer yo.

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3 / 5
Enviado el 24/05/2013, 02:25

Hola!! Muero de hambre en estos instantes, se me hace agua la boca. Espero poder hacerlo y que me quede bueno...

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1 / 5
Enviado el 31/07/2013, 06:23

La receta me parece buena pero el montaje terrible la comida entra por los ojos! hayq ue tenerlo muy en cuenta

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3 / 5
Enviado el 12/04/2013, 10:31

En letra suena bien la receta pero no se como me saldran a mi pero la receta me encanta

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4 / 5
Enviado el 02/08/2011, 10:43

Me gusta el aspecto de la comida y la sencillez de la receta. Muy bien contada.

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4 / 5Pilarsi
Enviado el 30/11/2016, 15:47

Muy buenas, le he puesto el ajo natural y han salido genial, nos han encantado

yo cociné esta receta
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5 / 5
Enviado el 30/04/2013, 20:16

Lo hice y me quedo deliciosa a mi esposo le encanto... gracias por su ayuda

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5 / 5
Enviado el 25/08/2013, 16:35

Voy a hacer ahora esta receta y probarla, creo que quedara estupenda y rica

yo cociné esta receta
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