APERITIVO DONOSTI

Name: Aperitivo donosti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de cebolla; 20 g de vinagre; 2 huevos duros; 250 g de palitos de cangrejo; 2 latas de bonito en escabeche (escurridas); 200 g de lactonesa, o mayonesa de dieta

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de cebolla
20 g de vinagre
2 huevos duros
250 g de palitos de cangrejo
2 latas de bonito en escabeche (escurridas)
200 g de lactonesa, o mayonesa de dieta

Preparación

Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, añadeles el vinagre, y dejalas macerar unas dos horas aproximadamente. Pasado este tiempo, seca las cebollas con papel de cocina, para quitarle todo el líquido. Reserva
Pon en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos duros. Trocea 3 segundos, velocidad 4
Añade al vaso la cebolla troceada, el bonito y la mayonesa, programa 10 segundos en velocidad 3. Termina de envolver con la espatula

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