Crema de champiñones (Thermomix)

Name: Crema de champiñones (thermomix)
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 60 g de arroz; 250 g de champiñones frescos; 1/2 limón; 30 g de aceite de oliva virgen; 30 g de mantequilla; 410 g de leche evaporada; 600 g de agua; Pimienta blanca

Este plato debe caerse por tierra

Otro

1 porciones

40 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

60 g de arroz
250 g de champiñones frescos
1/2 limón
30 g de aceite de oliva virgen
30 g de mantequilla
410 g de leche evaporada
600 g de agua
Pimienta blanca

Costo estimado: 2.62€ (2.62€/porción)

Preparación

Ponga el arroz en el vidrio y programa 1 minuto, velocidad 10 para el pulverlzar. Reserve.
Riegue los champiñones con el jugo del limón y los pone en el vidrio con el aceite allí
la mantequilla. Programe 4 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
Añada la harina de arroz reservada y hechas guisar 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
Incorpore el resto de los ingredientes. Programe 25 minutos, temperatura 100, velocidad 3.
Trituró 1 minuto, velocidad 7, rectifican el punto de sal y lo sirven.

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