LASAÑA DE MERLUZA Y GAMBAS

Encontré esta receta en el blog LA COCINA DEL BICHILLO, y caí en la cuenta que siempre que hago lasaña la hago de carne, entonces me decidí a hacerla.
Seguro que repetiré porque está muy rica, os recomiendo que la probeis.
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INGREDIENTES:
- Placas de lasaña
- Merluza
- Gambas peladas
- Caldo de pescado casero
- Cebolla
- Tomate frito
- Queso rallado
- Leche
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal

Cuece las placas de lasaña, escurre y reserva.
Pocha la cebolla.
Añade la merluza desmenuzada y las gambas picadas y cocina.
Añade la harina y cocina unos minutos.
Añade el caldo de pescado y remueve.
Vete añadiendo la leche a medida que se vaya necesitando hasta formar una pasta con la consistencia deseada sin dejar de remover.
Monta la lasaña.
Prepara una bechamel y añade tomate frito para que adquiera un tono anaranjado.
Vierte sobre la lasaña.
Cubre con el queso rallado y hornea.