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Recetas de pescado

842 recetas

INGREDIENTES




El pescado, tanto de río como de mar, es un alimento esencial para el ser humano por su alto valor nutritivo. En general se trata además de alimentos poco calóricos, por lo que son ideales para dietas de adelgazamiento o para comidas para enfermos. La preparación del pescado admite múltiples recetas. De hecho, es muy común que en cada pueblo marinero tengan sus guisos tradicionales. A la plancha, guisado, cocido, frito o como complemento de ensaladas, potajes o con pasta o arroz. Un mismo pescado es frecuente que se pueda preparar de muchas formas diferentes y adopte con cada una sabor especial.

  
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Receta Burger, hamburguesa de ternera

Burger, hamburguesa de ternera

16 votos
PlatoFácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Para la carne: - 250gr carne picada de ternera (también se puede sustituir por carne de pollo o incluso por pescado) - Un poco de cebolla picada (...
Receta Fingers de pescado crujientes

Fingers de pescado crujientes

240 votos
PlatoFácil
10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 500 gr. lomo de merluza sin espina y sin piel. 1 diente de ajo. Perejil. Medio limón. Harina. 1 huevo. Pan rallado normal y pan cracker. Sal y aceite....
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

176 votos
EntranteFácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Zanahoria Fumé de pescado 40 gr de arroz Tomate frito Para la sopa : Calamares Gambas Pescad...
Receta Cazuela de pescado

Cazuela de pescado

149 votos
PlatoMedio
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para 4 personas: 200 gr. de salmon 200 gr. de pescadilla 1/4 de anillas de calamar 1/4 de gamba arrocera 1/4 de almejas 3 patatas 1 tomate 1 cebolla C...
Receta Sopa de pescado

Sopa de pescado

144 votos
EntranteFácil
10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr. de mejillones sin concha 250 gr. de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 ajos 2 ...
Pescados con o sin marisco

Pescados con o sin marisco

37 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Canelones de pescado y gambas

Canelones de pescado y gambas

123 votos
EntranteFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimis) 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gr de merluza (sin piel ni espinas) 200 gr de salmón (sin piel ni espi...
Receta Sopa de pescado (buenisima)

Sopa de pescado (buenisima)

108 votos
PlatoMedio
30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 3 colitas de rape. 2 tiras de potón. 1 esqueleto o raspa de rodaballo. Compre un rodaballo, me lo hicieron filetes y el resto para la sopa. 1/4 de alm...
Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

56 votos
PlatoMedio
4 Horas1 Hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
Receta Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

55 votos
PlatoMedio
45 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Por brocheta : 1 sepia 2 langostinos 2 trozos de pimiento rojo 2 trozos de pimiento verde 1 trozo de salmón 1 patata baby 1 trozo de jurel 2 ...
Receta Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

53 votos
PlatoFácil
20 Minutos12 Minutos
Ingredientes: Para 4 personas: 8 Filetes de Pescados (pueden ser de Merluza, Lenguado, Gallo, Panga, Tilapia, etc) 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo ...
Es el turno de un plato ligero

Es el turno de un plato ligero

158 votos

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Papillote de pescado, verduras y gambas

Papillote de pescado, verduras y gambas

44 votos
PlatoFácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2 lomos de rape o cualquier otro pescado de carne dura (salmón, emperador...) Verduras variadas: en mi caso, coliflor, zanahoria y brócoli 1/2 cebolla...
Receta Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

36 votos
otroMedio
15 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un nuevo ...
Receta Chupe de pescado

Chupe de pescado

31 votos
PlatoMedio
1 Hora45 Minutos
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me digan q...
Receta Churros de pescado

Churros de pescado

28 votos
PlatoFácil
15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: para 4 personas 2 huevos, ajo, perejil, sal ,levadura royal, botellin de cerveza, colorante alimenticio y harina...
Receta Filete de pescado con salsa de champiñones y vino

Filete de pescado con salsa de champiñones y vino

25 votos
PlatoFácil
25 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 8 filetes de pescado - 1 cucharadita de nuez moscada - Harina de trigo - Sal y pimienta al gusto Para la salsa - ½ cebolla finamente picada - 2 die...



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