Preparación: Diluimos la levadura en el agua templada. Ponemos en un bol todos los ingredientes de la masa, más la levadura disuelta. Mezclamos bien y amasaremos durante 5 minutos. Dejamos reposar durante una hora aproximadamente o hasta que haya doblado su volumen en lugar templado Mientras en una sartén con el ajo, salteamos los champiñones y las gambas. Reservamos. Una vez haya doblado su volumen la masa, volvéis a amasar para quitarle el aire y la estiráis con un rodillo en forma circular. Ponemos el tomate, orégano, champiñones y gambas, encima la mezcla de quesos y mozzarella. Cerramos y sellamos los bordes. También podemos dejarla sin cerrar y queda una pizza. Cocemos en horno precalentado a 200 ºC durante 15 minutos.
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Comentarios de los miembros:
Creo que tiene que estar buenissima que pinta.