Ingredientes: -6 calamares medianos -Harina -Aceite para freir *PARA EL RELLENO: -1 puñado de gambas peladas muy picaditas -Los tentáculos y las aletas de los...
Ingredientes: 180 gr de jamón ibérico 1 pechuga grande (la del cocido) 50 gr de aceite de OVE (oliva virgen extra) 100 gr de mantequilla 70 gr de cebolla 170 gr...
Ingredientes: 500g de costillas de cerdo 1/2 cebolla grande. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 4 dientes de ajos. Pimentón de la Vera dulce "Las hermanas"...
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito...
Ingredientes: 1 cebolla blanca pequeña (150 gr aprox), 3 patatas (papas) de la mejor calidad (450 gr aprox) 1 cucharada de eneldo (fresco y picado) Eneldo fresco...
Ingredientes: 2 piezas de salmón de 150 gr cada 200 gr de patatas cortadas finas 1 cebolla cortada en juliana 1 pimiento verde troceado 1 cucharadita de ajo...
Ingredientes: 250g de Champiñones cortados en láminas 100g de Bacon picado 1/2 cebolla muy picad 200ml de Nata para Cocinar 3 Huevos 1 bolsa de varios quesos...
Ingredientes: una merluza de 700 gr 200 gr de gambas 1 cebolla pequeña un diente de ajo picado 2 cucharadas muy colmadas de harina 200 ml de leche desnatada...
Ingredientes: 200 gr de cebolla brunoise. 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de copos finos de avena 3 lonchas de bacon ahumado frito y cortado a tiritas 2...
Ingredientes: Una cebolla. Un puerro. Una zanahoria. Dos lomos de merluza grandes (o tres un poco más pequeños). Unas 20 gambas para el relleno y unas 6 ó 7 de...
Ingredientes: Los lomos de un abadejo 250 gr. de gambas 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada y media de harina Caldo de pescado Aceite de oliva 1/2 cebolla...
Ingredientes: para el Pisto: 150 g de pimiento rojo 150 g de pimiento verde 300 g de cebolla 300 g de calabacín sin pelar 80 g de aceite de oliva virgen extra...
Ingredientes: 2 láminas de masa de empanada 1 calabacín 1 cebolla (grande) 250 gr queso de cabra fresco 100 gr de tomate seco en aceite (1 bote) 150 ml de nata...
Ingredientes: 200 gr de carne cocinada (en mi caso 2 salchichas frescas, 1 pinchito de pollo y 5 alitas de pollo) 1/2 cebolla (mediana) 2 cucharadas colmadas de...
Ingredientes: Una carrillera de ternera gallega. Una cebolla. Medio puerro. Un diente de ajo. Un tomate pequeño. Un trozo de pimiento verde. Una taza de...
Ingredientes: 1 kg alcachofas 4 zanahorias medianas 1 cebolla gorda 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa sopera de harina 1 pastilla de caldo centrado (yo, avecrem)...