TORTILLA DE PATATAS AL MICROONDAS

Name: Tortilla de patatas al microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 patatas; 1 cebolla; Sal; Aceite; 4 huevos

Aperitivo

2 porciones

15 min

Fácil

406 Kcal

(4.3/5 - 42 votos)
6
54

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Ingredientes

Costo estimado: 1.38€ (0.69€/porción)

Preparación

Cortar las patatas a rodajas finitas y picar la cebolla, colocar en un recipiente apto para microondas, salar y echar un poco de aceite.
Meter en el microondas a máxima potencia (850w) 5 minutos. Sacar y remover, y volver a poner en el microondas a la misma potencia otros 5 minutos, y repetimos por tercera vez, sacamos, removemos y volvemos a poner en el microondas.
Así al remover el calor se reparte mejor por toda la patata y la cebolla y se cocina mejor. Batir los 4 huevos, incorporar la patata y la cebolla y volcar a un molde apto para microondas ( el mío era de silicona).
Cuajar en el microondas a máxima potencia 10 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. En esta foto podéis ver el corte y lo cuajadita que queda.

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