Petitchef

Sal - página 11

18982 recetas
Receta Tarta de números (number cake)

Tarta de números (number cake)

(18 votos), (3) , (210)
Postre Medio 2 h 12 m 829 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr) 1 pizca de...
Receta Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas

Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas

(18 votos), (436)
Entrante Fácil 25 min 317 kcal
Ingredientes: 350 gr de pasta (macarrones) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr aceitunas negras deshuesadas 5 cdas de aceite de oliva 1 cda de vinagre balsámico...
Receta Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos

Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos

(18 votos), (625)
Postre Medio 4 h 10 m 206 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteínas mayor de 10) 2 cditas de sal 70 gr de azúcar 10 gr de levadura de panadero fresca 3...
Receta Brioche sin mantequilla esponjosa

Brioche sin mantequilla esponjosa

(17 votos), (1) , (233)
Postre Medio 4 h 50 m 177 kcal
Ingredientes: Para el brioche: 250 gr de harina 12 gr de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca de panadero + 2 cdas de agua tibia) 50 ml de leche 100 ml de...
Receta Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

(17 votos), (2) , (147)
Plato Fácil 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de gambas:...
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(17 votos), (6) , (268)
Plato Fácil 1 h 30 m 653 kcal
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pintar el...
Receta Mejillones con patatas fritas

Mejillones con patatas fritas

(17 votos), (9) , (205)
Plato Fácil 1 h 10 m 1089 kcal
Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...
Receta Quiche de atún y tomate natural

Quiche de atún y tomate natural

(17 votos), (10) , (705)
Plato Fácil 45 min 450 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa brisé (masa quebrada) 4 huevos 200 ml de nata 280 gr de atún en lata o natural 2 tomates sal pimienta hierbas de provenza
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Receta Tartar de salmón y manzana

Tartar de salmón y manzana

(17 votos), (7) , (1009)
Entrante Fácil 15 min 231 kcal
Ingredientes: 200 gr de salmón fresco ( o ahumado) 1/2 manzana 1/2 chalota 1 cda cebollino 2 cdas aceite de oliva 1 cda zumo de limón sal
Receta Brioche casero super esponjoso

Brioche casero super esponjoso

(16 votos), (5) , (287)
Merienda Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura seca de panadería (5 gr) 280 ml de leche 500 gr de harina 1 huevo 40 gr de azúcar 5 gr de sal 40 gr de mantequilla pomada (o...
Receta Cake de atún

Cake de atún

(16 votos), (4) , (569)
Plato Fácil 50 min 347 kcal
Ingredientes: 1 lata de atún (180 gr escurrido) 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer) 80 gr de harina 5 g de levadura qímica 3 huevos 200 ml de leche 100 ml de...
Receta Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

(16 votos), (1) , (363)
Plato Fácil 1 h 15 m 299 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 2 cdas aceite de oliva 4 zanahorias 200 gr lentejas coral (rojas) 120 gr copos de avena 2 dientes de ajo 1 cda zumo de limón 1 cda...
Receta Crema de puerro, coco y curry

Crema de puerro, coco y curry

(16 votos), (1) , (202)
Entrante Fácil 40 min 460 kcal
Ingredientes: Para la crema: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 500 gr puerro sal pimienta 1 cda curry 200 ml leche (o nata) de coco Para decorar: Cilantro fresco...
Receta Pão de queijo, bolitas brasileñas de pan con queso

Pão de queijo, bolitas brasileñas de pan con queso

(16 votos), (2) , (286)
Aperitivo Fácil 35 min 413 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso...
Receta Patatas fritas al horno deliciosas

Patatas fritas al horno deliciosas

(16 votos), (6) , (710)
Acompañamiento Fácil 40 min 126 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 2 cdas aceite de oliva sal
Receta Soufflé de foie gras

Soufflé de foie gras

(16 votos), (1) , (343)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina 160 ml de leche 100 gr de foie gras en bloque 2 huevos sal pimienta mezcla de 4 especias (pimienta, jengibre,...
Receta Choux con foie gras y mermelada de cebolla

Choux con foie gras y mermelada de cebolla

(16 votos), (2) , (329)
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 300 gr de foie...
Receta Crema de coliflor y pistacho

Crema de coliflor y pistacho

(15 votos), (311)
Plato Fácil 30 min 444 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pistachos...
Receta Masa de empanadillas

Masa de empanadillas

(15 votos), (2) , (246)
Otro Fácil 47 min 159 kcal
Ingredientes: 300 gr harina 1/2 cdita sal 30 ml aceite de girasol 150 ml agua (caliente)
Receta Quinoa con verduras y pollo

Quinoa con verduras y pollo

(15 votos), (2) , (325)
Plato Fácil 25 min 221 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (400 gr) 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta pimentón (dulce o picante según...
Receta Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

(15 votos), (1) , (325)
Entrante Fácil 35 min 481 kcal
Ingredientes: 1/4 de calabaza butternut 1/4 de coliflor 125 gr de Judías blancas (en conserva o cocidas) 1/2 manzana algunas avellanas troceadas Sal Pimienta de...
Receta Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

(15 votos), (3) , (489)
Aperitivo Medio 28 min 153 kcal
Ingredientes: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta
Receta Crepes suzette, crepes de naranja

Crepes suzette, crepes de naranja

(15 votos), (3) , (476)
Postre Fácil 1 h 30 m 45 min
Ingredientes: Masa de crepes : 250 gr de harina 1 pizca de sal 4 huevos 2 cda aceite 500 ml de leche zumo de 1 naranja Mantequilla Suzette : 100 gr de...
Receta Arroz con calamares fácil

Arroz con calamares fácil

(14 votos), (5) , (443)
Plato Fácil 30 min 587 kcal
Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 300 gr de calamar 180 gr de arroz...


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