Tarta de dulce de leche

Name: Tarta de dulce de leche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: *Ingredientes*; Un paquete de Bizcochos de Soletilla; 400 gr de Dulce de Leche; 150 gr de Nata Líquida; Un Huevo

Postre

Fácil

20 min

Ingredientes

*Ingredientes*
Un paquete de Bizcochos de Soletilla
400 gr de Dulce de Leche
150 gr de Nata Líquida
Un Huevo

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

*Preparación*
Para hacer la base de la tarta lo tenemos muy fácil, pues vamos montandola poniendo los bizcochitos alrededor, vamos aplastando con los dedos o con una lengua y vamos cubriendo todos los huecos. Una vez lo tengamos todo listo, cogemos un poquito de leche caliente con un poco de esencia de vainilla ( la esencia es opcional, también podeis echarle azúcar) y lo humedecemos un poco y volvemos a ir apretando para que se quede más compacto.
Lo metemos en la nevera mientras hacemos el siguiente paso.

Ahora iremos con la crema en sí. Sacamos un tiempo antes el dulce de leche para que quede a temperatura ambiente y lo mezclamos con el huevo. En un cacito ponemos la nata a hervir y cuando esté a punto de hacerlo lo retiramos y lo echamos en la mezcla del dulce de leche y lo vamos mezclando con una varilla poco a poco para no incorporar mucho aire a la crema.

Ya tenemos la crema lista así que lo echaremos sobre la masa y meteremos en el horno que tendremos previamente precalentado a unos 180º durante unos 30 minutos.
Si vemos que al sacarla no está muy compacta no preocuparos conforme se vaya enfriando irá cogiendo consistencia.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Carolina no cocino bien

Preguntas

Por favor, me podría decir qué diámetro tiene el molde para estos ingredientes?. Y los bizcochos de soletilla van en la base y/o solo alrededor?

Para estos ingredientes, un molde de unos 18 cm de diámetro es ideal. Los bizcochos de soletilla se colocan solo alrededor, formando la base y los lados, no en el fondo.

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.37/5, 75 votos 17 comentarios

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anonymous

19/01/2014

Inmejorable , y muy rica

abuso

anonymous

16/11/2013

RICO RICO

abuso

anonymous

28/10/2013

DELICIOSO

abuso

palet

21/01/2013

Rico

abuso

HeidiBarragan

23/10/2012

Delicioso

abuso

anonymous

23/10/2012

Tiene una pinta estupenda y de sabor sera igual

abuso

pinche47

13/10/2012

Tiene que estar buenisimaaaaaaaaaaa la voy hacer para el domingo

abuso

anonymous

12/10/2012

Deliciosa

abuso

anonymous

18/06/2012

Jo que pinta

abuso

yovita

03/10/2011

Exelentisima receta muchas gracias

abuso

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