Madeleine de miel y limón

Name: Madeleine de miel y limón
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos; 150 g de harina; 175 g de azúcar; 90 g de mantequilla; La ralladura de un limón; 30 g de miel; 1 cucharadita de levadura; 1 pizca de sal

Postre

1 porciones

5 min

15 min

Medio

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Ingredientes

2 huevos
150 g de harina
175 g de azúcar
90 g de mantequilla
La ralladura de un limón
30 g de miel
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal

Costo estimado: 1.79€ (1.79€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 160º.
Batir los huevos con el azúcar hasta que consigamos una mezcla blanquecina y agregar la ralladura de limón. Derretir la mantequilla con la miel y, cuando esté tibia, incorporar a la mezcla de huevos.
Tamizar la harina con la levadura y la sal y añadir a la mezcla anterior. Distribuir en el molde de madeines previamente engrasado y cocer en el horno durante 15 o 20 minutos o hasta que estén doradas.
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar

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