Cupcakes de Turrón y Crema Chantilly

Preparación

• Mezclar el turrón desmigado junto la mantequilla a temperatura ambiente. Agregar los huevos, la miel y el azúcar, batir bien e incorporar la Nocilla (yo la pasé por el micro unos segundos para que pudiera mezclarse mejor) y por último agregar la harina tamizada con la levadura en polvo.
• Rellenar cápsulas para cupcakes hasta dos tercios de su capacidad y hornear a 180º C durante 12 minutos aproximadamente. Retirar del horno, dejar enfriar durante 5 minutos dentro del molde y luego pasar a una rejilla.
• Para realizar la crema Chantilly batimos la nata que debe estar bien fría (y más en estos días de calor) con la esencia de vainilla y el azúcar hasta que tome punto bien firme.
• Decorar a gusto. Yo utilicé boquilla rizada y espolvoreé con trocitos de turrón.