PASTA CONTRA EL CALOR: MACARRONES DE VERANO

Name: Pasta contra el calor: macarrones de verano
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de macarrones rallados; 1 latita de guisantes finos (200 gr.); 2 tomates rojos; hojas de albahaca; una loncha de queso semi curado (del que habitualmente consumáis en casa); 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharada de vinagre de vino; sal

¡ Una receta fabulosa y rica!

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

PASTA CONTRA EL CALOR: MACARRONES DE VERANO

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Ingredientes

500 g de macarrones rallados
1 latita de guisantes finos (200 gr.)
2 tomates rojos
hojas de albahaca
una loncha de queso semi curado (del que habitualmente consumáis en casa)
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de vinagre de vino
sal

Preparación

Cocer los macarrones al dente (o al gusto), escurrir y reservar.
Limpiar y trocear los tomates. En una ensaladera mezclar los macarrones cocidos, los guisantes escurridos, los tomates picados, la albahaca picada y el queso picadito.
Hacer una vinagreta con el resto y aliñar con ella la ensalada.

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