Cocina las hojas de lasaña en abundante agua con sal hasta que estén al dente y reserva.
En una olla con suficiente agua, sal y el diente de ajo coloca las espinacas para que se ablanden. cuando las veas mareadas y blandas escurre el agua y reserva.
En un bol coloca el queso ricota con los huevos, la sal y la pimienta al gusto y mezcla hasta obtener una pasta fina.
Integra las espinacas a la crema de queso y las demás especias.
Empieza armar tu lasaña, coloca la salsa de tu preferencia roja o blanca, natural o ya lista.
Por ultimo agrega el el tope el queso mozzarella rallado.
Lleva al horno por 30 minutos a 200grados. Sirve con pan Integral tostado.
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