Quiche espinacas y queso de cabra

Name: Quiche espinacas y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa brisa (quebrada); 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas); 3 huevos; 150 ml de nata; sal; pimienta; 200 gr de queso de cabra en rulo

Aquí tienes una receta fácil y rápida para una comida sin complicaciones. Además es una opción vegetariana para aquellos que no comen carne ni pescado. Quiche de espinacas y queso de cabra. La ocasión perfecta para hacer comer verdura a los más pequeños, y no tanto :)
También, es una buena idea para llevar de picnic o a casa de algún amigo que te invita a comer.

Plato

6 porciones

15 min

40 min

Fácil

392 Kcal

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Ingredientes

1 masa brisa (quebrada)
500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas)
3 huevos
150 ml de nata
sal
pimienta
200 gr de queso de cabra en rulo

Costo estimado: 5.9€ (0.98€/porción)

Materiales

Molde de tarta de 28 cm de diámetro

Preparación

Mezclar los huevos + nata + sal + pimienta.
Añadir las espinacas escurridas y mezclar bien.
Poner la base de masa quebrada en la tartaleta.
Verter la mezcla de espinacas encima. Cortar rodajas de queso y colocarlas por encima.
Hornear 40 minutos a 180°C.
Y listo!