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Gambas con queso feta
Gambas con Queso Feta
Preparación
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En una olla, calentar el aceite de oliva y freír la cebolla y el ajo.
Añadir el vino o el ouzo, y dejar que se evapore.
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Añadir las gambas, y dejar cocer durante 3 minutos.
Incorporar el tomate y sazonra con sal, pimienta y orégano.
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Deje cocinar a fuego lento durante 6 minutos.
Una vez que esté cocido, distribuir esta preparación en 6 platos pequeños que puedan ser usadon en el horno.
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Ponga encima de cada plato el queso feta, y coloque estos platos bajo la parrilla en el horno hasta que el queso feta se haya derretido.
Servir con perejil para decorar.
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Comentarios de los miembros:
Tengo que probar esta receta, pero cuando la comí en skopelos, me encanto!!!!!! la que probé picaba un poco, aquí le falta el picante...