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Hojaldre relleno de pescado y además con forma de pescado! Combínalo con espinacas y mozzarella. Les va a encantar tanto a mayores como a chicos. Sólo tienes que seguir nuestro sencillo paso a paso y listo!
Patricia
Se puede sustituir la mozzarella por otro ingrediente que no sea queso??
Responder:Hola! Te proponemos sustituirlo por una bechamel para que le aporte cremosidad al plato.
He introducido dos cambios: usé un lomo de bacalao al punto de sal (sección de congelados de Mercadona) y las espinacas las rehogué previamente con ajo. De cualquier manera, gran receta y nada complicada de elaborar. Mis felicitaciones.
Que nutritiva y fácil receta, la voy a preparar lo antes posible.
Muchas gracias por compartirla.
Está muy rico. Para hacerlo más apetitosa rehogué primero las espinacas con cebolla y piñones. Y añadí a la mozarella un poco de queso de cabra
Modificando un poco, para obtener más saber, ej.espinacas rehogadas con pimentón, ajos y vinagre y en vez del queso, poner por encima mayonesa (se puede meter en el horno perfectamente), o añadir a las espinacas pasas y piñones y poner el queso mozzarella, etc, se puede hacer de muchas formas, pero la idea del hojaldre y cómo doblarlo es excelente!
Tiene un aspecto fabuloso creo que lo pondré para comer el dia de Sant Esteve, ademas nos volvemos locos por el bacalao, sea como sea.
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