Dejar que esta receta es bien fácil asi que lo único que hay que hacer es poner a pochar la cebolla en una sartén con aceite y un poquito de sal y a fuego muy suave y dejarla cocinar un buen rato,hasta que quede transparente.
Mientras rebozamos los lomos de bacalao en un poco de harina y los freimos en aceite muy caliente. Cuando los tengamos hechos los dejamos escurrir sobre papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
Cuando la cebolla esté hecha dejar escurrir en un colador asi eliminamos el aceite sobrante.
Ya solo queda colocar en el plato los lomos de bacalao y la cebolla!!! Podeis acompañarlo con patatas si quereis,pero con la cebollita ya está bien rico.
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