20minutos.es

Pay de dulce de leche tipico de tampico y cd. madero tamaulipas

Por
(4.21/5 - 122 votos)

18 comentarios

Un ingreso extremadamente suculento

Tipo de receta: Otro
Número de partes: 2 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 45 Minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:

- 1 MASA BASICA PARA PAY horneada al blanco
- 3 tazas de leche
- 1 RAJA de canela gruesa
- ¼ cucharadita de sal
- 4 cucharadas de maizena
- 1 huevo
- ¼ taza de agua
- ½ taza de azúcar + 2 cucharadas
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:

Paso 1: Pon a hervir la leche con el azúcar, sal, vainilla y canela. Licua la maizena, huevo y agua.

Paso 2: Agrega un poco de la leche a la mezcla de maizena para atemperar, y después vacíala a la leche moviendo constantemente con el batidor.

Paso 3: Cocínalo todo sin dejar de mover hasta que espese y esté cocida. Vacía el dulce tibio sobre la costra horneada para pay y espolvoréalo con canela molida.

Paso 4: Deja enfriar y mételo al refrigerador


Informar sobre un error en el texto de recetas


Imprimir esta página
Por dececco (Ver su web)






Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

5 / 5

Me gustò mucho tu receta muchas gracias por compartir

5 / 5

Gracias mi mamá y hermano la habian estado buscando por mucho tiempo.

5 / 5

Excelente

| i cooked this recipe
5 / 5

Este manjar lo conoci en mi niñez pero lo redescubri ahora que lo probo mi hijo por primera vez y le encantó gracias por mantener las tradicionnes vivas.

| i cooked this recipe
5 / 5

Exellentew

5 / 5

Rico

... haga clic aquí para ver todos los comentarios (18)


Receta similar


Artículos relacionados

Crêpes y Galettes (Crêpes salados)Crêpes y Galettes (Crêpes salados)21 recetas para tener la Navidad más dulce21 recetas para tener la Navidad más dulceViaje gastronomico por el norte de EspanaViaje gastronomico por el norte de Espana


Conversor de unidades de cocina



Mmm!... o Puag!

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo
puag!
mmm!...

Pregunta del momento

¿Qué preparación dedicas más tiempo en Navidad?
Voto