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Pasta seca | preparación

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Media luna para bien macher.

Pasta seca | preparaciónTipo de receta: Otro
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Tiempo de cocción: 5 Minutos
Listos en: 10 Minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:

- 100 g de pasta seca
- 10 g de sal
- agua
- aceite
Preparación:

Paso 1: Utilizar aproximadamente un litro de agua por cada 100 g de pasta seca

Paso 2: Llevar el agua a hervor con la cacerola tapada. Esto hará que hierva más rápido ahorrando tiempo y energía.

Paso 3: Salar el agua antes de que empiece a hervir. Aproximadamente 10 g de sal por cada 100 g de pasta seca.

Paso 4: No colocar en el agua aceite ni manteca, ya que flotará en la superficie sin lograr ningún efecto.

Paso 5: Al retirar la pasta del fuego, colar y colocar en agua fría. Esto hará que se corte la cocción; de otra manera, al momento de llevarla a la mesa estará pasada.


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Muy buena explicación



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