Petitchef

Entrante Puerro - página 3

227 recetas
Receta Sopa de navidad de la abuela

Sopa de navidad de la abuela

(184 votos), (30) , (950)
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 cabeza grande de rape 10 langostinos 1 zanahoria 1/2 rodaballo limpio de espinas y piel 1 tomate pequeño 4 dientes de ajo pimentón dulce 1 puerro...
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(175 votos), (26) , (491)
Entrante Fácil 25 min 59 kcal
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta
Receta Crema fría de zanahoria y jengibre

Crema fría de zanahoria y jengibre

(167 votos), (22) , (745)
Entrante Fácil 40 min 121 kcal
Ingredientes: 600 gr. de zanahorias 1 puerro (solo la parte blanca) 2 patatas medianas 1/2 cebolla 350 ml. de leche evaporada Ideal 2 pastillas de caldo de pollo...
Receta Crema de calabaza (thermomix)

Crema de calabaza (thermomix)

(155 votos), (23) , (155)
Entrante Fácil 30 min 333 kcal
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300...
Receta Copitas de dos salmones y palta

Copitas de dos salmones y palta

(149 votos), (30) , (412)
Entrante Difícil 45 min
Ingredientes: 1 trozo de salmon (fresco ; puede ser congelado) 1 queso (Philadelphia o equivalente ; queso cremoso) 2 tajadas de salmon ahumado (2 o 4 ; segun la...
Receta Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

(145 votos), (22) , (459)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 l. de caldo de pollo 90 g. mantequilla o de aceite 6 cucharadas de harina Colmadas. 50 g de cebolla rallada. Un poco de nuez moscada. Perejil....
Receta Vichyssoise

Vichyssoise

(144 votos), (21) , (337)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 5 puerros. 2 patatas medianas. 1 cebolleta. 25 grs. de mantequilla. 150 ml. de nata líquida para cocinar. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal....
Receta Ensalada primaveral de remolacha y patatas

Ensalada primaveral de remolacha y patatas

(135 votos), (28) , (305)
Entrante Fácil 1 hora 345 kcal
Ingredientes: 3 remolachas (puedes utilizar las que vienen precocinadas) 8 patatas (pequeñas, puedes utilizar las que vienen precocinadas) 1 bote de guisantes...
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Receta Sopa de verduras y garbanzos

Sopa de verduras y garbanzos

(129 votos), (25) , (380)
Entrante Fácil 45 min 248 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puerro 1/2 cebolla 1/2 calabacín 100 gr. de brócoli 1 cucharada (sopera) de tomate triturado 1/2 cucharada (postre) de pimentón...
Receta Crema de champiñones.

Crema de champiñones.

(122 votos), (25) , (392)
Entrante Fácil 1 h 15 m 135 kcal
Ingredientes: 650 gramos de champiñones. 1 puerro cortado en ruedas. 1 patata grande cortada en cuadros. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Media berenjena cortada...
Receta Calabacines luna rellenos vegetarianos

Calabacines luna rellenos vegetarianos

(103 votos), (18) , (229)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: (para rellenar 2 calabacines) 2 calabacines luna 2 zanahorias pequeñas una cucharada de alcaparras medio puerro 3 dientes de ajo 1 vasito de vino...
Receta Rollitos de primavera caseros

Rollitos de primavera caseros

(102 votos), (29) , (523)
Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 100 g de harina 75 g de harina de arroz. La venden en los supermercados valencianos, en que el personal viste de verde. 400 ml de agua Sal, aunque...
Receta Salteado de verduras y gambones

Salteado de verduras y gambones

(95 votos), (21) , (415)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 1/2 Kg de gambones cocidos 1 pimiento rojo grande 1/2 pimiento amarillo 1 brócoli pequeño 1 puerro 1 calabacín 2 cdas de salsa de...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos), (15) , (730)
Entrante Medio 1 h 25 m 146 kcal
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceite Sal
Receta Revuelto de bacalao y gambas

Revuelto de bacalao y gambas

(93 votos), (6) , (176)
Entrante Medio 25 min 633 kcal
Ingredientes: 150 gr de gambas. 150 gr de bacalao desalado. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 huevos. 2 cucharadas de aceite de oliva. Perejil. Crujientes de jamón....
Receta Sorpresas de verduras

Sorpresas de verduras

(89 votos), (555)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta de empanadillas 1 remolacha cocida 1 puerro 1 calabacín 1 cebolla 1 manzana 2 huevos duros + 1 huevo para pintar 150 g de queso...
Receta Pastel de verduras

Pastel de verduras

(73 votos), (16) , (204)
Entrante Fácil 35 min 133 kcal
Ingredientes: 500 gr de brócoli La parte blanca de un puerro 1 zanahoria 1/media cebolla Margarina ligera Sal 4 claras de huevo Queso de untar light 1 vaso de...
Receta Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

(71 votos), (6) , (272)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 u 8 hojas de pasta brick 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite medio paquete de gambas peladas 3 puerros 2 lomos de rape congelado (o...
Receta Empanadillas de berenjenas rellenas

Empanadillas de berenjenas rellenas

(63 votos), (12) , (750)
Entrante Fácil 35 min 892 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino...
Receta Crema de habas crujiente

Crema de habas crujiente

(54 votos), (4) , (90)
Entrante Fácil 40 min 264 kcal
Ingredientes: 500 g de habas desgranadas 2 patatas 1 puerro Nata para cocinar Vino blanco Sal y aceite de oliva
Receta Crema de remolacha

Crema de remolacha

(53 votos), (5) , (128)
Entrante Fácil 40 min 173 kcal
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 300 gr de remolacha cocida Aceite de oliva virgen extra Sal 1 pechuga de pollo 1 puerro 1 patata 1...
Receta Crema de calabaza y cilantro

Crema de calabaza y cilantro

(52 votos), (9) , (458)
Entrante Fácil 1 hora 101 kcal
Ingredientes: 1 kg. de calabaza (sin piel, sin semilla, cortada en cubos) 3 tallos de puerro (cortados en rueditas finas) Sal Pimienta (al gusto) 1 cucharadita...
Receta Conchas rellenas de merluza y gambas

Conchas rellenas de merluza y gambas

(52 votos), (9) , (248)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 ó 4 filetes de merluza 250 grs de gambas peladas 45 grs de mantequilla 45 grs de harina 1/2 lts de leche sal,nuez moscada,pimienta blanca ajo ,...
Receta Spanakopitas

Spanakopitas

(43 votos), (7) , (113)
Entrante Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Para 8 empanadillas 250 gr de espinacas al natural 1 puerro 150 gr de queso feta 1 huevo 4 láminas de pasta filo (phyllo) aceite de oliva sal


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