Caballa en escabeche de naranja

Name: Caballa en escabeche de naranja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 caballas; 1 vaso de zumo de naranja; 1/4 vaso de vinagre; 1/4 vaso de aceite de oliva; 4 dientes de ajo; 1 hoja de laurel; 8 bolas de pimienta negra

Entrante

4 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

4 caballas
1 vaso de zumo de naranja
1/4 vaso de vinagre
1/4 vaso de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
8 bolas de pimienta negra

Preparación

En la pescadería ya me habían arreglado las caballas sin tripa y en rodajitas, si no es así cortarlas y arreglarlas.
Poner todos los ingredientes en crudo en la olla express.
Contar diez minutos y ya está.

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