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Recetas con caballa

83 recetas

INGREDIENTES


recetas con caballaNo es de extrañar que la caballa, también llamada macarela, sea uno de los pescados más consumidos, encontrándose en las pescaderías de forma habitual. Su carne firme y sabrosa, sus grandes propiedades nutricionales y su precio asequible lo hacen altamente recomendable. Se trata de un pescado azul con un alto contenido de proteínas, ácidos grasos insaturados y cantidades muy relevantes de vitaminas, sobre todo las del grupo "B". La caballa es fácil de limpiar y admite multitud de formas de preparación, especialmente asada al horno o en escabeche. Además la conserva casera de caballa en aceite es excelente y muy sencilla de preparar.

Criterios

Receta Caballa al horno

Caballa al horno

181 votos
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Caballas enteras, abiertas por la mitad y sin la espina del centro - Pimiento rojo - Pimiento verde - Cebolleta - Patatas - Ajo - Aceit - Perejil - ...
Receta Tortitas de patata y caballa

Tortitas de patata y caballa

34 votos
EntranteFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: -2 patatas -2 huevos -2 dientes de ajo -2 tomates -2 latas de caballa en escabeche -1 cucharada de aceite de oliva -Media cucharadita de especia...
Receta Caballa en aceite

Caballa en aceite

21 votos
PlatoFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 3 caballas - Sal - Hojas de laurel - Pimienta en grano - Aceite de oliva...
Receta Empanada de caballa en conserva gallega

Empanada de caballa en conserva gallega

19 votos
EntranteMedio30 Minutos1 Hora
Ingredientes: Para la masa : (Hay enlace a la mísma) 1 kilo de harina 400 ml. de leche templada 175 ml. de aceite de girasol (175-200 ml.) 2 huevos 1 sobre de ...
Receta Ensalada de caballa con tomate

Ensalada de caballa con tomate

9 votos
sin gluten
PlatoFácil61 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 1 caballa fresca, - 1/2 cebolla, - 2-3 tomates, - aceite, - vinagre, - sal....
Receta Caballa en vinagre a modo de boquerón.

Caballa en vinagre a modo de boquerón.

6 votos
PlatoFácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 2 Caballas - vinagre - sal - ajo y perejil picado - aceite de oliva...
Receta Caballa en escabeche

Caballa en escabeche

6 votos
EntranteMedio30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 4 caballas - 1 cabeza de ajos - 12 granos de pimienta negra - 2 hojas de laurel - Harina - 2 vasos de aceite de oliva - 1 vaso de vinagre de vino - ...
Receta Guiso de caballa

Guiso de caballa

6 votos
PlatoFácil30 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 2 caballas - 1 cebolla - 1/2 pimiento - 3 patatas - 1 tomate maduro - 2 dientes de ajo - 100 g fideos gruesos - 250 g de almejas - 250 g de gambas p...
Receta Periñaca con caballa (andalucia cadiz)

Periñaca con caballa (andalucia cadiz)

4 votos
sin gluten
EntranteFácil160 kcal15 Minutos
Ingredientes: - 2 tomates pelado y cortados en cuadritos - 4 trozo grandes de caballa en aceite - 1 cebolla mediana picada fina - 1 pimiento verde picado - 1 punto ...
Receta Arroz con filete de caballa

Arroz con filete de caballa

3 votos
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 chorreon de aceite de oliva - 1 1/2 rallada - 1 pimento verde y 1 rojo rallado - 3 tomates maduros - 1 buen chorreon de tomate frito - 1 pastillit...
Receta Caballa en escabeche de puerros y espárragos.

Caballa en escabeche de puerros y espárragos.

2 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - dos puerros - un manojo de espárragos trigueros. - unas caballas limpias, - dos cucharadas de vinagre de vino blanco...
Receta Caballa en aceite

Caballa en aceite

1 voto
PlatoFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 2 caballas frescas 4 dientes de ajos aceite de oliva virgen hasta cubrir 3 hojas de laurel semillas de comino pimienta en grano negra cáscara de limó...
Receta Escabeche de caballas

Escabeche de caballas

1 voto
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 caballas grandes de unos 800 g - 2 zanahorias en rodajas - 1/2 cebolla mediana en rodajas - 1 dl de vino blanco - 2 cucharadas de vinagre suave - ...
Receta Caballa marinada

Caballa marinada

142 votos
PlatoMedio4 Horas2 Minutos
Ingredientes: 2-4 caballas (depende del tamaño de los filetes). 1 ramita de romero. 1 cucharada de pimienta negra en grano. 2 naranjas. 4 patatas medianas. Aceite d...
Receta Caballa o xarda al horno

Caballa o xarda al horno

37 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Caballa hermosa - patatas cocidas - ajo - perejil - aceite de oliva - vinagre - vino blanco...



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Ensalada de pasta

Ensalada de pasta
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