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Recetas con caballa

95 recetas

INGREDIENTES




recetas con caballaNo es de extrañar que la caballa, también llamada macarela, sea uno de los pescados más consumidos, encontrándose en las pescaderías de forma habitual. Su carne firme y sabrosa, sus grandes propiedades nutricionales y su precio asequible lo hacen altamente recomendable. Se trata de un pescado azul con un alto contenido de proteínas, ácidos grasos insaturados y cantidades muy relevantes de vitaminas, sobre todo las del grupo "B". La caballa es fácil de limpiar y admite multitud de formas de preparación, especialmente asada al horno o en escabeche. Además la conserva casera de caballa en aceite es excelente y muy sencilla de preparar.

  
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Receta Caballa al horno

Caballa al horno

180 votos
PlatoFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Caballas enteras, abiertas por la mitad y sin la espina del centro - Pimiento rojo - Pimiento verde - Cebolleta - Patatas - Ajo - Aceit - Perejil - ...
Receta Tortitas de patata y caballa

Tortitas de patata y caballa

34 votos
EntranteFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: -2 patatas -2 huevos -2 dientes de ajo -2 tomates -2 latas de caballa en escabeche -1 cucharada de aceite de oliva -Media cucharadita de especia...
Receta Empanada de caballa en conserva gallega

Empanada de caballa en conserva gallega

17 votos
EntranteMedio
30 Minutos1 Hora
Ingredientes: Para la masa : (Hay enlace a la mísma) 1 kilo de harina 400 ml. de leche templada 175 ml. de aceite de girasol (175-200 ml.) 2 huevos 1 sobre de ...
Receta Caballa en vinagre a modo de boquerón.

Caballa en vinagre a modo de boquerón.

6 votos
PlatoFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 2 Caballas - vinagre - sal - ajo y perejil picado - aceite de oliva...
Receta Caballa en escabeche de puerros y espárragos.

Caballa en escabeche de puerros y espárragos.

2 votos
PlatoFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - dos puerros - un manojo de espárragos trigueros. - unas caballas limpias, - dos cucharadas de vinagre de vino blanco...
Receta Caballa en aceite

Caballa en aceite

1 voto
PlatoFácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 2 caballas frescas 4 dientes de ajos aceite de oliva virgen hasta cubrir 3 hojas de laurel semillas de comino pimienta en grano negra cáscara de limó...
Receta Caballa marinada

Caballa marinada

141 votos
PlatoMedio
4 Horas2 Minutos
Ingredientes: 2-4 caballas (depende del tamaño de los filetes). 1 ramita de romero. 1 cucharada de pimienta negra en grano. 2 naranjas. 4 patatas medianas. Aceite d...
Receta Caballa al microondas con patatas

Caballa al microondas con patatas

10 votos
EntranteMedio
15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Redes de caballas - aceite - sal - orégano - patatas - ajos pinchados...
Receta Caballas fritas con rovellones, uvas y granadas

Caballas fritas con rovellones, uvas y granadas

6 votos
PlatoMedio
1 Hora30 Minutos
Ingredientes: - 4 caballas limpias y sacadas las supremas - 3 dientes de ajo cortados en rodajas delgadas - 500 gr. de rovellones cortados en tiras - Sal ...
Receta Montadito de caballa en aceite (casera )

Montadito de caballa en aceite (casera )

3 votos
EntranteFácil
15 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Rebanaditas de Pan Huevo duro en lonchas Tomate pata negra Delicias de Caballa...
Receta Montaditos de caballa

Montaditos de caballa

3 votos
EntranteFácil
3 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 3 rebanadas de pan de barra 1 lata de lomos de caballa 1 tomate (maduro) Mayonesa Perejil...
Receta Caballa a la espalda

Caballa a la espalda

4 votos
PlatoFácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Caballas, una por persona - Sal - Aceite - Orégano...
Receta Caballa en escabeche de naranja

Caballa en escabeche de naranja

otroFácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 Caballas hermosas cortadas en tacos - Harina - Sal - Aceite de oliva - Un trozo de 4cms de jengibre fresco - 4 dientes de ajo sin pelar - 1 Ceboll...
Receta Caballas en aceite

Caballas en aceite

EntranteFácil
48 Horas15 Minutos
Ingredientes: - 5 caballas frescas - 4 dientes de ajo - sal - Aceite de oliva virgen - 3 hojas de laurel - Semillas de comino - Pimienta en grano negra - Cáscara d...
Receta Caballa con patatas confitadas

Caballa con patatas confitadas

PlatoMedio
48 Horas30 Minutos
Ingredientes: 2 caballas agua sal aceite laurel pimienta 2 ajos cáscara de limón patatas pimiento del piquillo cebollino...



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Crema de calabacín

Crema de calabacín
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