Name: Bolitas de puré de patata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 patatas grandes; 1/2 vaso de leche; 50 gr de mantequilla; sal (al gusto); pimienta blanca molida (al gusto); un poco de harina (para rebozar); un poco de pan rallado (para rebozar); 1 huevo; aceite (para freír)

Estas bolitas son muy ricas para acompañar todo tipo de carne o pescado el típico día que no te apetece poner unas simples patatas fritas.

Ingredientes

2 patatas grandes
1/2 vaso de leche
50 gr de mantequilla
sal (al gusto)
pimienta blanca molida (al gusto)
un poco de harina (para rebozar)
un poco de pan rallado (para rebozar)
1 huevo
aceite (para freír)

Preparación

Hacer un puré de patata. Cuando esté templado hacer bolitas con él (yo lo hice con un racionador de helados pequeñito que tengo para que salieran todas iguales).
Pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado. Freírlas en abundante aceite de oliva.
Si tenéis mucha prisa también se pueden hacer con un sobre de puré instantáneo. Alguna vez las hice así y también salen ricas.

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Preguntas:

Y si las hago con pure instantaneo como las haria

Responder Petitchef:

haces el puré instantaneo, cuando esté templado hacer bolitas con él. Pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado. Freírlas en abundante aceite de oliva. Que aproveche! :)

Comentarios de los miembros (15):

Paula, 26/05/2020

Yo las hago desde hace muchos años , quedan buenisimas si las rellenas con un trocito de jamón y queso!!! También le puedes poner queso rallado , quedan deliciosas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Ummm riquísimas! :)

Yolca, 22/02/2019

Tiene una pinta estupenda, y en cuanto pueda las hago(que siempre lo digo y luego no lo hago)

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matildesagardia, 30/09/2017

En mi cole las ponían acompañadas de salsa de tomate. Están riquísimas!!!!!!

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13/09/2015

A los niños les encanto!!!!! y también a mayores!!!

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12/09/2015

Perfecto

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10/09/2015

Práctico y muy variado menú.

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09/09/2015

Practica

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lpicon3, 09/09/2015

Muy buena para grandes y chicos. Gracias.

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09/09/2015

Creo que para el nivel muy bueno de las recetas, ésta no es nada original, no tiene ningún agregado que las complementaría en el relleno. No la considero útil. Disculpen.

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09/09/2015

Faciles de hacer y muy ricas

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