Bolitas de queso ricotta para el aperitivo

Name: Bolitas de queso ricotta para el aperitivo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr de queso ricotta; 1 cucharada de aceite de oliva; sal; pimienta; pistachos; almendras; nueces; cebollino

Una receta rápida y sencilla para la hora del aperitivo: bolitas de queso ricotta. Además, de ser muy sabrosas, esta receta te permite ofrecer diferentes sabores a tus invitados. Envueltas en pistachos, almendras, nueces picadas o incluso cebollino para los alérgicos a los frutos secos; en definitiva, ¡tenemos para todos los gustos! No dudes en invitar a los pequeños de la casa para que te ayuden a hacer esta receta, es una actividad que sin duda van a disfrutar ;-)

Aperitivo

12 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

250 gr de queso ricotta
1 cucharada de aceite de oliva
sal
pimienta
pistachos
almendras
nueces
cebollino

Costo estimado: 2.17€ (0.18€/porción)

Preparación

Mezclar el queso ricotta con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Utilizar un par de cucharillas para formar bolas.
Rebozar las bolas en nueces, almendras o pistachos triturados. Otra opción es recubrirlos con cebollino picado muy finamente. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Y listo! ya podemos disfrutar de nuestras bolitas de queso ricotta.