Ingredientes: 210grs. de chocolate negro 210grs. de harina de repostería 150grs. de azúcar glass 60grs. de azúcar blanquilla 50grs. de mantequilla 2 huevos 1...
Ingredientes: 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 calabacines 1 berenjenas 1 kilo de tomates o una lata de tomate triturado Aceite Sal Pimienta Azúcar 2 láminas de...
Ingredientes: 375g de harina de fuerza 150ml de leche tibia 20g de levadura fresca 1 huevo 60g de mantequilla 60g de azúcar 1 pellizco de sal Vainilla 1...
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre comercial Para manzanas caramelizadas: 50 gr. de mantequilla 1/3 de taza de azúcar 4 o 5 manzanas grandes, de preferencia...
Ingredientes: 125 g de harina ¼ de agua 80 g de mantequilla 4 huevos medianos, si son gordos 3 3 g de sal 5 g de azúcar Es una masa Choux, que nos vale para...
Ingredientes: 170 g almendras crudas con piel 250 g de harina 200 g de azúcar 1 cucharadita de levadura Royal 1 cucharita de azucar vainillado o unas gotas de...
Ingredientes: 1 taza y 3/4 de harina (1.75 tazas) 2 tazas de azúcar. 3/4 de taza de cacao. 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 3/4 cucharadita de sal 2...
Ingredientes: 130 g de harina de fuerza 85 g de agua 1,5 g de levadura fresca 1,5 g de sal 310 g de harina de fuerza 20 g de azúcar 7 g de levadura fresca 30 g...
Ingredientes: Galletas: 100 g de mantequilla sin sal 60 g de azúcar glass 8 g de azúcar avainillado 1 huevo ligeramente batido 130 g de harina de repostería 20 g...
Ingredientes: 1 coliflor 2 dientes de ajo 100 gr de cebolla 50 gr de aceite 800 gr de tomate natural triturado 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2...
Ingredientes: Para la masa 600 gramos de harina 55 gramos de azúcar 3/4 cucharadita de sal 1 paquete de levadura seca (10 gramos) 180 mililitros de leche 60...
Ingredientes: 1 taza y media de arroz de grano redondo (tipo paella) 1 taza y 2/3 de agua 3 cucharadas de vinagre 1 cucharada y media de azúcar Media...
Ingredientes: 2 huevos a temperatura ambiente + 1 yema para glaseado 2 cucharadas de leche + 1 cucharada más para el glaseado 225 g de harina de fuerza 1...
Ingredientes: 2 huevos 10 g de mantequilla 100 g de harina ½ vaina de vainilla 2,5 g de sal 250 ml. de leche entera 30 ml. de agua 1 cucharada de ron ½...
Ingredientes: 4 huevos 175 gr de azúcar 200 gr de harina de repostería 50 gr de Maizena 200 gr de crème fraîche 125 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura...
Ingredientes: 800 g de cebolla , peladas y partidas en cuartos 100 g de azúcar moreno 100 g de vino dulce tipo Pedro Ximenez o similar 50 g de aceite de oliva...
Ingredientes: 67 g de margarina de aceite de oliva 72 g de azúcar moreno 75 g de semillas de lino (venta en herbolarios y supermercados) 1 huevo mediano 1...
Ingredientes: Para la masa madre: 70 g de agua. 10 g de levadura fresca. 1 cucharada de azúcar. 130 g de harina de fuerza. Para la masa de la mona de Pascua: 600...
Ingredientes: 200 g de harina preparada para tortitas SANTA RITA 2 huevos 1 vaso de leche 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 3 cucharadas...
Ingredientes: 1 pepino holandés o dos grandecitos 1 cucharada sopera de vinagre 2 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de agua de azahar 3...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 1 chorrito de nata para cocinar 2 cebolletas grandes 125 g de queso brie 1 lata de anchoas de buena calidad en aceite...
Ingredientes: 350 g de harina de reposteria 130 g de mantequilla fría en trozos pequeños 70 g de agua 1 pellizco de sal 1 pellizco de azúcar 1 cucharadita de...
