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Borrachillos de semana santa
Borrachillos de Semana Santa
Preparación
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Se ponen todos los ingredientes en un bol y se mezcla todo bien.
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A continuación se agrega la harina poco a poco y los sobres de gaseosa y se amasa hasta que la masa se desprenda de las manos.
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Se deja reposar la masa media hora. Se cogen porciones pequeñas de masa y
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Se estiran sobre la mesa formando tiras de 20 cm de largo.
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Se doblan por la mitad y se van trenzando dándole la forma del borrachillo.
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A continuación, se van friendo en una sartén, con abundante aceite y cuando se sacan de la sartén se pasan por una mezcla de azúcar y canela.
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