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Tarta de manzana en baño de nata
Tarta de manzana en baño de nata
Ingredientes
8
Costo estimado: 6.02Euros€ (0.75€/porción)
Preparación
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En un recipiente tamizar la harina junto con la levadura y agregar las almendras, la sal, el azúcar de vainilla , la ralladura de naranja y el azúcar.
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Mezclarlo todo y hacer un hoyo en el centro.
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Poner el huevo y la leche en él. Repartir la mantequilla en pegotes , mezclar y amasar.
Envolver la masa en plastico y meterla 30 minutos en el frigorífico.
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Precalentar el horno a 180º.
Extender mantequilla en la base de un molde y espolvorearle pan rallado.
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Una vez fria la masa estirarla y forrar con ella el molde .
Colocar una capa de rodajas de manzanas sobre la masa, continuar colocando capas hasta que se terminen las manzanas.
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Echar por encima el azúcar y meter en el horno 30 minutos. Dejar enfriar un poco y preparar la cobertura.
En un bol poner los dos huevos, el azúcar, la ralladura de naranja o de limón, la nata y la crème fraîche
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Mezclar sin batir y echar sobre las manzanas.
Meter en el horno 30 minutos mas. Dejar enfriar y ponerle por encima azúcar glas.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (187g)
Calorías: 465Kcal
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Carbohidratos: 36.9g
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Grasa total: 29.8g
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Grasa sat.: 15.6g
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Proteínas: 9.1g
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Fibras: 4g
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Azúcar: 24g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
20
Fotos
Preguntas:
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