Muffins rellenos de chocolate blanco

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Muffins aromatizados con vainilla y rellenos de chocolate blanco

Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 1
Tiempo de preparación: 20 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 20 Minuto(s)
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 huevos
media cucharadita de bicarbonato
125 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla fundida
unas gotas de aroma de vainilla
250 gr. de nata
unas gotas de zumo de limón
200 gr. de chocolate blanco

Preparación:

Etapa 1 Tamizamos la harina, levadura y bicarbonato.
Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la mantequilla, el aroma de vainilla, la nata y el zumo de limón. Añadimos los ingredientes secos tamizados, y mezclamos bien. Cuando esten todos los ingredientes bien mezclados añadimos el chocolate troceado.
Llenamos los moldes para muffins, y llevamos al horno durante 20 ó 25 minutos, a 180º.

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