Leche asada

Name: Leche asada
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de leche entera; 8 huevos; 200 g de azúcar; 1 bote pequeño de leche condensada; Ralladura de un limón; Un chorrito de anís; Miel; Un poquito de mantequilla

Postre

2 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 l de leche entera
8 huevos
200 g de azúcar
1 bote pequeño de leche condensada
Ralladura de un limón
Un chorrito de anís
Miel
Un poquito de mantequilla

Costo estimado: 4.86€ (2.43€/porción)

Preparación

Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. Luego agregar la leche condensada. Batir bien y verter la leche entera. Mezclar y por último verter el chorrito de anís.
Mezclar bien y verterlo en un molde rectangular, previamente untado con un poquito de mantequilla.Poner en el horno que tendremos precalentado a 180º C, y cuando pongamos la bandeja bajaremos a 160º C.Dejaremos hasta que esté cuajada y la superficie quede un poco doradita.
Luego sacar y dejar enfriar. Cortar en porciones cuadradas y, si gusta, verter un chorrito de miel.

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