En un bol batimos el azúcar con la mantequilla, hasta que esté cremoso. Vamos añadiendo los huevos de uno en uno y mezclamos bien.
Agregamos la 1/2 de la harina y la 1/2 de la leche, mezclamos, cuando esté integrado añadimos la otra mitad de la harina y leche y mezclamos..
Vamos repartiendo la mezcla en moldes, ponemos un poco y agregamos una cucharadita de mermelada y agregamos otro poco de mezcla, así con todos los moldes.
Metemos al horno unos 20 ó 25 minutos, pinchamos con un palillo para comprobar que ya están hechos.
Mientras los cupcakes están en el horno hacemos el frosting. Montamos la nata y añadimos el azúcar glas y la vainilla, mezclamos con movimientos envolventes.
Agregamos el queso que habremos deshecho un poco, mezclamos también con movimientos envolventes.
Cuando los cupcakes estén fríos decoramos al gusto con el frosting y a comer!!!
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Comentarios de los miembros:
Buena pintaa!
Se ven buenísimos los cupcakes, espero me queden bien
Se ve buenisimas sera mi proxima que lo haga, solo una consulta la levadura es el roya?
La hes echo exquisitas
Ya los he probado, alguna vez en Nueva York, ahora tendré que elaborarlos en casa, usando vuestra receta.
Se ven deliciosos, no me pierdo de hacerlos...
Me gusta
Me encanto
Me gusta la receta,y mas las fotos ,estupendo
Fáciles de hacer y estan buenisimas