Cheesecake Fussioncook

Name: Cheesecake fussioncook
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 1 yogurt; 1 medida de yogurt de leche; 1 medida de yogurt de harina; 2 cditas de levadura; 300 g. de queso crema; la ralladura de ½ limón; 100 g de azúcar

Un postre extremadamente que quita y muybien además

Postre

4 porciones

40 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

4 huevos
1 yogurt
1 medida de yogurt de leche
1 medida de yogurt de harina
2 cditas de levadura
300 g. de queso crema
la ralladura de ½ limón
100 g de azúcar

Preparación

Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ½)
Se sacan las claras montadas y se reservan.
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ½ y durante 5 - 6 minutos
Quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos. Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho.
Echarlo en la fussioncook quitar la válvula y programar 30 minutos y luego dejar reposar 10 minutos.
Dejar enfriar y en el centro poner una mermelada.

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