Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

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40 comentarios

Esta receta es una variante del bizcocho rápido de manzanas, es la misma receta pero es con plátano maduro, la cual la pudes ver en mi blog.

  • Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).
  • Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur)., Foto 2
Tipo de receta: Postre
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 45 Minutos
Listos en: 1 h, 15 m
Dificultad: Medio
Calorías: 279 Kcal (1 porción)
ProPoints: 7 (1 porción)

Ingredientes:

3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina de repostería.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100 gramos de nueces picadas.
4 plátanos maduros majados.
1 cucharadita de levadura.
1 cucharadita de canela.
1 pizca de sal.

Preparación:

Paso 1: Se precalienta el horno a 200º. Se engrasa el molde y se enharina.

Paso 2: Tritura con un tenedor los plátanos.Se mezclan todos los ingredientes con cuchara de palo, incluido el aceite, menos las nueces.

Paso 3: Por último se incorporan las nueces picadas con un poco de harina para que no se queden al final de la mezcla.

Paso 4: Se mete al horno aproximadamente por 45-50 minutos y que haya dorado.

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 279Kcal
  • 14%
  • Carbohidratos:
  • 32g
  • 11%
  • Grasa total:
  • 11.8g
  • 18%
  • Grasa saturada:
  • 1.6g
  • 8%
  • Proteínas:
  • 8.8g
  • 18%
  • Fibras:
  • 3.3g
  • 13%
  • Azúcar:
  • 11.7g
  • 15%

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 117g




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Comentarios de los miembros:

1 / 5
Enviado el 04/11/2012, 17:59

Lo acabo de hacer. Para empezar, 200 grados es demasiado, se empieza a quemar después de 15 minutos. Y luego se agradecería unas medidas exactas, en gramos, y no en tazasa. En fin...lo he tenido que tirar. Un saludo.

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5 / 5
Enviado el 25/09/2012, 19:43

Facil de preparar, sencilla, ingredientes a la mano y sobre todo exquisita. muchas gracias por compartirla con nosotros. Mimi Achkar Bittar

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3 / 5
Enviado el 04/05/2013, 15:11

Esta muy rica y es fácil de hacer,gracias por esta receta ya no sabia como aprovechar los plátanos maduros.

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4 / 5
Enviado el 23/10/2013, 19:12

Tiene las nueces y el platano , es ideal para una merienda para mis niñas y no me piden chuches

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5 / 5
Enviado el 25/09/2012, 15:35

Este se puede hacer en vez de harina con avena y keda muy rico ah tambien lleva harina

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5 / 5
Enviado el 25/09/2012, 09:44

Queda bien a pesar de que no me han quedado bien postres anteriores de banana

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3 / 5
Enviado el 27/12/2012, 14:28

Gracias por compartir ahora puedo darles otro platilo a mi famila de platano

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4 / 5
Enviado el 27/09/2012, 12:25

Gracias por vuestras recetas,disfruto de cocinar haciéndolas.Muchas gracias

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