Tori zosui, Sopa de arroz con pollo

Name: Tori zosui, sopa de arroz con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tazas de arroz cocido al vapor; 120g de carne de pollo; 2 tazas de caldo Dashi o caldo de carne.; 2 huevos; 2 cucharadas de cebolleta cortada fina; 2 cucharadas de miso

Plato

2 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

2 tazas de arroz cocido al vapor
120g de carne de pollo
2 tazas de caldo Dashi o caldo de carne.
2 huevos
2 cucharadas de cebolleta cortada fina
2 cucharadas de miso

Preparación

Pon el caldo dashi en una cazuela y llévalo a ebullición.
Baja el fuego. Añade el pollo y cuécelo a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
Añade el arroz en la sopa y lévalo a ebullición a fuego medio.
Añada el miso en la sopa y remueve con cuidado.
Bate los huevos en un tazón y añadelos a la sopa poco a poco.
Rocía con la cebolleta cortada. Apaga el fuego.

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