PaSTeL De eSPiNaCaS

Name: Pastel de espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: espinacas; 3 huevos; 2 cebollas; 1 lata de atún en aceite; sal; queso para fundirlo por encima

Plato

6 porciones

30 min

25 min

Fácil

91 Kcal

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4
10

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Ingredientes

espinacas
3 huevos
2 cebollas
1 lata de atún en aceite
sal
queso para fundirlo por encima

Costo estimado: 2.83€ (0.47€/porción)

Preparación

Hervimos las espinacas en agua con sal y una vez las tengamos hechas las escurrimos eliminando toda el agua posible.
Mientras que las espinacas están hirviendo cortamos la cebolla y la pochamos. En esta ocasión como iba muy liada por casa así que la piqué y poché en la thermomix. 8 minutos temperatura varoma velocidad 1 y mientras a limpiar.
En un bol apto para microondas batimos los huevos con un poco de sal. Le agregamos a los huevos batidos las espinacas, una lata de atún y la cebolla.
Tapamos el recipiente con film transparente y le pinchamos la superficie para que pueda salir el vapor. Metemos nuestra mezcla en el microondas máxima potencia 10-15 minutos y listar.

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