Echar en el vaso de la Thermomix los ingredientes del sofrito en trozos, programar 3 segundos en velocidad 4 y a continuación 10 minutos, temperatura Varoma, velocdad 1.
Cuando acabe, eche 3 cucharadas de garbanzos y el agua y triture 40 segundos en velocidad 7.
Incorpore la hoja de laurel, las pastillas de caldo, la cayena, los cominos y la pimienta.
Programe 7 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Incorpore los garbanzos y programe 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
24 recetas para cocinar con Thermomix
Recetas clásicas y originales para hacer con garbanzos
Thermorecetas. El libro del blog con recetas nuevas todos los días
Comentarios de los miembros:
Buenísimo este plato y fácil de hacer muy socorrido