Gambas al horno

Name: Gambas al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1500 g de langostinos (o gambas) frescos (o congelados); ajo deshidratado; cayena en polvo (con moderación); sal y pimienta blanca; aceite (lo suficiente para engrasar el fondo de la bandeja); un buen chorro de Oporto o Pedro Ximenez (esta vez he puesto Oloroso)

Plato

6 porciones

15 min

10 min

Fácil

260 Kcal

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25

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Ingredientes

1500 g de langostinos (o gambas) frescos (o congelados)
ajo deshidratado
cayena en polvo (con moderación)
sal y pimienta blanca
aceite (lo suficiente para engrasar el fondo de la bandeja)
un buen chorro de Oporto o Pedro Ximenez (esta vez he puesto Oloroso)

Costo estimado: 25.37€ (4.23€/porción)

Preparación

Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola. Se colocan artísticamente en una fuente de horno y salpimentar al gusto. Repartir el ajo y la cayena por encima.
Rociar con el aceite y con el vino escogido, mezclados. Cocinar al horno previamente calentado a 200º durante 10 minutos y servir inmediatamente.

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