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Calderillo de Béjar

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Plato
1 porciones
20 min
25 min
Fácil
Calderillo de Béjar
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Ingredientes

1

Preparación

  • Preparamos un majado con los ajos y el perejil y reservamos.
  • Ponemos el aceite en la cubeta de nuestra FussionCook y seleccionamos menú manual, 25 minutos.

    Una vez caliente añadimos la cebolla finamente picada y la carne. Doramos.
  • Añadimos a continuación el pimiento verde picado, el tomate y la hoja de laurel. Sazonamos y sofreímos el conjunto.
  • Cuando esté bien rehogado añadimos el pimentón y la guindilla removiendo para que no se queme y enseguida echamos el majado con los ajos y el perejil.
  • Removemos, añadimos las patatas triscadas en trozos grandes y añadimos agua sin llegar a cubrir.

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