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Mousse de frutillas

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Es cremoso y espumoso.

Ingredientes:

- 2 tazas de frutillas
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 100 gr. de queso Filadelfia
- 1 pote de yogurt de frutilla
- 2 claras
- ½ taza de azúcar

Preparación:

Paso 1: Mouse de frutillas:
Tratará las fresas hasta obtener un puré, lo coloca en un recipiente llano, cubre con papel de aluminio y el congèlez.

Paso 2: Hidrate la helada con una cucharada de agua fría hasta que él se hinche y lleve a 30 tipos de segundo a las microondas para poner de nuevo líquido.

Paso 3: Mesclaremos con el queso caracterízate por Filadelfia y el yogurt de fresa.

Paso 4: Azote a las por claiux a punto nieva, añada el azúcar y continúelo azotando hasta que se forme un brillante y consistente merengue.

Paso 5: Ahora mezcle este merengue con la preparación quevous efectúa con el queso Filadelfia e incorpora las fresas poco a poco.

Paso 6: Finalmente, distribueez la preparación en cubiletes y la lleva al frigorífico por 3 o 4 horas.


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Comentarios de los miembros:

4 / 5

Lo prepare para navidad, mmmmmmmm

Enviado el 19/12/2013, 15:36
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