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MINI DONUTS

Para La cocina de Lauriteles
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Hoola a todos .. Que tal va la semana .. ya casi terminada, ¿eh? Que ganas tengo!!


Os llega el aroma de mis mini-donuts?? Que ricos estaban!!


Por fin he conseguido hacerlos y es que con las recetas que He hecho siempre todo ha terminado en la basura .. Muy a Pesar mio ... Y es que recetas como las que he probado hasta ahora eran fritos no me llegaban a gustar .. muy aceitosos .. Otros medio crudos .. y al final lo dejé por imposible ...

Menos mal que Adela "Ad-Heladas" se paso un día por el Aldi y Cuando Llegó al trabajo me dijo que se había comprado la famosa donutera, 2 quedaban!! Asi que cuando termine me fui con Bego de "Caña y Azúcar", a comprármela, una suerte para mi pues cuando llegué aun quedaban.


De esto hace ya unas semanas pero me decidí hacerlos el domingo y el resultado .. INCREÍBLE.


Aquí va la receta:

Salen Bastantes, la medida de la taza es la del café con leche:


1 taza de harina tamizada1 cucharada de levadura en polvo1 / 4 taza de aceite
1 huevo
1 / 2 taza de leche1 / 2 cucharadita de sal1 / 2 taza de azúcar1 cucharada de azúcar vainalladoPara bañar los mini-donuts:


Hacemos un almíbar con medio vaso de agua y uno entero de Azúcar (hervimos al fuego)Chocolate negro fundido o al gusto
En un bol mezclamos los ingredientes secos.

Batimos el huevo y la leche juntos y agregamos el aceite.

Mezclamos todo en una batidora o Thermomix velocidad 5.

Y ya nos ponemos manos a la obra con la donutera.

Con unos 5 minutos de cocción basta.

LUEGO YA PINCELAMOS O MOJAMOS AL GUSTO.


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