Petitchef

Boniato con Sal

34 recetas
Receta Gnocchi de batata (ñoquis de boniato)

Gnocchi de batata (ñoquis de boniato)

(23 votos), (10) , (346)
Plato Fácil 40 min 498 kcal
Ingredientes: 600 gr de batata ( o boniato, 1 grande) 340 gr de harina (de trigo o sin gluten) sal pimienta nuez moscada salsa pesto queso rallado
Receta Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)

Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)

Acompañamiento Fácil 17 min 174 kcal
Ingredientes: 400 gr de boniato o batata (unos 2) 1 cucharada de aceite de oliva Pimentón dulce Orégano Sal Pimienta
Receta Falafels de batata (boniato)

Falafels de batata (boniato)

(31 votos), (6) , (497)
Plato Fácil 45 min 188 kcal
Ingredientes: 120 gr de harina de garbanzos 1 boniato (grande. batata o camote) 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1 pizca de perejil picado 1 cdita de comino...
Receta Batata frita al horno (con pollo)

Batata frita al horno (con pollo)

(14 votos), (1) , (284)
Plato Fácil 25 min 352 kcal
Ingredientes: 1 batata (boniato) 1 filete de pollo Sal 2 cdas aceite de oliva Hierbas aromáticas rúcula
Receta Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

(4 votos), (1) , (70)
Acompañamiento Fácil 1 hora 153 kcal
Ingredientes: Batatas al horno: 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes) 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de...
Batata (boniato) 12 recetas para apreciar su sabor

Batata (boniato) 12 recetas para apreciar su sabor

(12 votos)

Te encantan las recetas con patata pero ya estás un poco saturado y quieres cambiar? te proponemos un alimento, familia de la patata pero con un toque dulce, sabes ya de qué hablamos? si! batata! o boniato, como lo prefieras. La batata ahora será parte de tu menú...

Receta Huevos pasados por agua y bastones de boniato al horno

Huevos pasados por agua y bastones de boniato al horno

(3 votos), (57)
Entrante Fácil 25 min 143 kcal
Ingredientes: 3 huevos frescos 1 boniato (batata, camote) 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta
Receta Estofado de ternera senegalés: mafé

Estofado de ternera senegalés: mafé

(2 votos), (86)
Plato Fácil 2 h 25 m 462 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne de ternera para guisar 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas) 500 ml de agua 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 cucharadas de...
Receta Boniato gratinado con leche de coco y curry

Boniato gratinado con leche de coco y curry

(2 votos), (95)
Plato Fácil 35 min 420 kcal
Ingredientes: 1 kg de boniatos (batata o camote) 1 cebolla morada 400 ml de leche de coco 2 cucharadas de curry en polvo Sal Pimienta
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Receta Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

(2 votos), (83)
Entrante Fácil 55 min 308 kcal
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr de...
Receta Tostas de batata con aguacate y feta

Tostas de batata con aguacate y feta

(3 votos), (2) , (131)
Aperitivo Fácil 30 min 267 kcal
Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4...
¿Sabes en qué se diferencian la batata y la patata?

¿Sabes en qué se diferencian la batata y la patata?

(21 votos)

Ambos tubérculos son beneficiosos para nuestra salud, pero hay ciertas diferencias nutricionales que podemos tener en cuenta a la hora de elegir.

Receta Boniatos bravos

Boniatos bravos

(99 votos), (18) , (77)
Entrante Fácil 25 min 310 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 boniato mediano Aceite y sal mayonesa salsa Brava
Receta Sorpresa de boniato (batata)

Sorpresa de boniato (batata)

(106 votos), (19) , (311)
Entrante Medio 1 h 5 m 1172 kcal
Ingredientes: 3 boniatos 150 gramos de bolitas mini de mozzarella 1 huevo batido Semillas de sésamo 100 grde avellanas trituradas Sal Un toque de azúcar Aceite...
Receta Ñoquis de boniato en salsa de nueces

Ñoquis de boniato en salsa de nueces

(65 votos), (7) , (377)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Para hacer lo ñoquis de boniato: 500 gr de boniatos ó 500 gr de patatas (si no encuentras boniato) 150 gr harina 1 huevo grande (o 2 pequeños) sal...
Receta Pan de boniato

Pan de boniato

(11 votos), (18)
Otro Fácil 1 h 15 m 756 kcal
Ingredientes: 1 huevo 20 g de levadura fresca 1 vaso de agua 375 g de harina sal 100 g de puré de boniato asado
Receta Brócoli, lentejas rojas y boniato

Brócoli, lentejas rojas y boniato

(10 votos), (1) , (161)
Plato Fácil 55 min 337 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 3 zanahorias 800 g boniatos 2 cabezas pequeñas de brócoli 800 g tomates pelados en bote 150 g lentejas rojas 1 cucharada comino en polvo...
Receta Muffins de espinacas y bonitato

Muffins de espinacas y bonitato

(9 votos), (27)
Entrante Fácil 50 min 605 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 g de harina 200 g de boniato 100 g de espinacas frescas 85 g de emmental rallado 120 ml de leche 120 ml de aceite de oliva una pizca...
Receta Chips de batata o boniato (sweet potato chips)

Chips de batata o boniato (sweet potato chips)

(7 votos), (1) , (18)
Aperitivo Fácil 35 min 85 kcal
Ingredientes: batata o boniato de pulpa anaranjada aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida
Receta Salmón con chips de boniato

Salmón con chips de boniato

(2 votos), (13)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 2 lomos de salmón 1 pimiento verde y otro rojo escamas de sal 2 boniatos de unos 300 gramos aceite y unas hierbas,...
Receta Crema de boniato

Crema de boniato

(8 votos), (15)
Entrante Fácil 45 min 246 kcal
Ingredientes: 1 boniato 2 patatas medianas 1 cebolla sal y aceite
Receta Pseudo donuts de boniato al horno

Pseudo donuts de boniato al horno

Postre Difícil 5 horas 10 min
Ingredientes: 1 boniato (aprox. 300 grs.) 15 grs. mantequila (a temperatura ambiente) 60 ml. leche templada Medio sobre de levadura seca (Yo lo compro en Lidl)...
Receta Solomillo de cerdo ibérico con boniato y chocolate

Solomillo de cerdo ibérico con boniato y chocolate

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 1 boniato grande 1/2 vaso pequeño de leche 1 clavo de olor Romero Chocolate de cobertura 2 cucharada de matequilla...
Receta Carabineros y kokotxas con salsa de boniato

Carabineros y kokotxas con salsa de boniato

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 Carabineros 20 Kokotxas de merluza 2 Boniatos amarillos grandes 1 Patata grande 12 Almejas Grandes 1 pimiento Verde 1 Cebolla picada 2 Vasos de...
Receta Bizcolletas de boniato

Bizcolletas de boniato

Otro Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 800 g boniato 500 g azúcar 2 ramas de canela la corteza de 1 limón sal Pan de molde sin la corteza leche 3 huevos azúcar y canela en polvo
Receta Locro santiagueño

Locro santiagueño

(40 votos), (8) , (16)
Plato Fácil 14 horas 4 horas
Ingredientes: ½ kilo de maíz blanco ½ kilo de judías de manteca 300 GR de cuerito de cerdo ½ kilo de tripas 1 pequeña col repolluda ½ kilo de boniatos 1 kilo de...


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