Ingredientes: 5 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de azúcar 20 cl de yogur 2 cucharadas de zumo de limón 1 pimiento de piquillo 1 diente de ajo 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 kg. tomates muy maduros, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de orégano, media cucharadita de sal marina, 50 cc. aceite de oliva virgen, 1...
Ingredientes: 1,5 kg de calamares frescos enteros 1 cebolla picada 2 cebollitas de verdeo picadas 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo picado ½ taza de vino...
Ingredientes: 800 g de tomate rojos. 1 diente de ajo. 1 cebolla cortada en trozos. Sal y pimienta. 1 pellizco de azúcar. 20 g zumo de limón. 10 g vinagre de...
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada Ciboulette picado muy fino 500 grs de lomo liso picado en cuadritos 300 grs de tomates en conserva...
Ingredientes: 900 g de harina 300 ml de leche 250 ml de aceite 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada sopera de sal 1 cucharada sopera de levadura fresca un...
Ingredientes: 500 g de perca (2 filetes) 2 lonchas de queso ½ cebolla Agua hasta la marca 40 del vaso medidor Sal Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso...
Ingredientes: ½ barra de baguette, cortado en bruschettas de 1 ½ cm ½ taza aceite de oliva extra-virgen 3 tomates bien maduros, cortados en cubos medianos 1...
Ingredientes: 1 kilo y 1/4 de salmón limpio de piel y espinas 1 trozo de corteza de naranja 1 trozo de corteza de limón ¼ litro de agua ¼ litro de vinagre de...
Ingredientes: Grasa vegetal Para la salsa: Grasa vegetal ½ cebolla ½ manzana 1 diente de ajo 300 a 400 mil de ketchup 1 cucharadita de té de pimentón 1 hoja de...
Ingredientes: 1 foie de 500-600 g 9 g de sal fina 3 g azúcar glass 2 g de pimienta blanca una punta de nuez moscada 1 cucharadita de Porto o jerez seco 1...
Ingredientes: 1 conejo grande cortado en 12 trozos 3 cebollas 2 hojas de laurelunos granos de pimienta negra 1/2 l de vino blanco 1 dl. de brandy 12 dientes de...
Ingredientes: 1 trozo de queso roquefort de unos 200 g para la masa: 300 g de harina 125 g de mantequilla a punto pomada( fuera nevera) 70 g de agua una...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadas de hojas de tomillo picadas 1/2 cucharadita de sal...
Ingredientes: Un magret de unos 400 g Sal Máldon y pimienta negra recién molida Para la salsa: 300 g de frutos del bosque congelados Una cucharada de maicena El...
Ingredientes: Para la masa: 200 g harina 100 g mantequilla 1 huevo 2 g sal una pizca de azúcar Para el relleno: 125 g beicon 150 g queso rallado 2 huevos 1...
Ingredientes: 2 kg de una espalda de carne de vaca o de una becerra en un pedazo uno aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vidrio de nueces pinchadas 1...
Ingredientes: ½ Kg de Bamias 5 ó 6 tomates rallados 2 cucharadas de extracto de tomate 1 vaso de agua 1 chorro de limón 2 cabezas de ajo picado 8 damascos sal...
